ONECITY

Οι συμβουλές του Παύλου Σφηκάκη, σεφ και ιδρυτή της Pepper & Sugar για να γίνεις ο καλύτερος οικοδεσπότης.

Οι κεντρικοί άξονες της πρωτεύουσας χαράχτηκαν από επίσημα χέρια, γι’ αυτό και υπηρετούν το εθνικό φαντασιακό: πολιτικοί, μέλη της βασιλικής οικογένειας, φιλέλληνες και αρχαίοι ναύαρχοι εκφέρονται καθημερινά απ’ τα χείλη μας, ακόμη κι αν θα παίρναμε όρκο για το ανάποδο.

Μια μικρή περιήγηση στα μπαρ της πόλης που δεν αντιμετωπίζουν το Sour σαν μια απλή συνταγή, αλλά ως καμβά για πειραματισμό.

Κινητοποιήθηκε ο στρατός, χιλιάδες άνθρωποι εγκλωβίστηκαν, σπίτια κατέρρευσαν. Η φονική πλημμύρα του 1977 ήταν το πρώτο καμπανάκι για το αδιέξοδο όπου οδηγείται η πρωτεύουσα χωρίς υποδομές, αλλά κανείς δεν το άκουσε.