Πώς θα διαλέγεις πάντα το ιδανικό κρασί για μαγείρεμα
Χρήσιμα tips από έναν σεφ για τις συνταγές που απαιτούν ή αναδεικνύονται καλύτερα με κρασί.
- 7 ΦΕΒ 2025
Χρήσιμα tips από έναν σεφ για τις συνταγές που απαιτούν ή αναδεικνύονται καλύτερα με κρασί.
VeriTable, Oinoscent και Aleria για την επόμενη έξοδό σου όταν θέλεις να μυηθείς στον κόσμο του κρασιού.
Οι στρατηγικές στα social media συχνά στερούνται επιστημονικών αποδείξεων και μπορεί ακόμα και να θέσουν τους ανθρώπους σε κίνδυνο.
«Κανείς δεν είναι σίγουρος τι ακριβώς συμβαίνει, αλλά οποιαδήποτε απειλή απέλασης είναι πολύ σοβαρή για να αγνοηθεί», σημειώνει ο αρθρογράφος Chris Crowley.
Από τον βασιλιά Λουδοβίκο XV και τους γλεντζέδες στα καμπαρέ του Παρισιού στο σήμερα, η κρεμμυδόσουπα παραμένει ένα νόστιμο φαγητό που σε χορταίνει και σε γεμίζει ζεστασιά.
Η Φαίδρα Μαυροειδή-Σβανά και ο Φίλιππος Αλεξίου φτιάχνουν κάθε Σάββατο ένα μικρό comfort μενού με ολόφρεσκα υλικά.
9 τρόφιμα που σε κάνουν να αισθάνεσαι καλά καθώς παράγουν ντοπαμίνη στον οργανισμό, ενεργοποιώντας την ευεξία στο σώμα σου.
Μία νόστιμη λίστα που τα έχει όλα: αγαπημένα στέκια σε νέες περιπέτειες, αφίξεις που συζητιούνται και lobster rolls.
Εκτός από διαφορετικά είδη ψωμιού, τα νέα bakeries της πόλης, δίνουν ρεσιτάλ στις ζύμες, σε αλμυρές και γλυκές εκδοχές.
Υπάρχει ένα σημάδι που προμηνύει ότι δεν πρόκειται να φας καλά, αλλά δεν είναι το μοναδικό.
Το σουρίμι αποτελεί το βασικό συστατικό του προϊόντος αλλά τα επιπλέον συστατικά είναι πολλά περισσότερα από όσα φαντάζεσαι.
6 μαγαζιά που ξεχωρίζουν στην πυκνοκατοικημένη περιοχή της Αθήνας.
Και μερικά ακόμα πράγματα που ίσως δεν γνώριζες για αυτή τη σπουδαία τροφή.
Οι Αμπελώνες Ζαχαριά σε συνεργασία με τον σεφ Γιώργο Χάψα προσφέρουν ένα food & wine pairing, ιδανικό για έξοδο μετά το γραφείο.
Ακολουθεί ένας εύχρηστος οδηγός για την ασφαλή κατάψυξη και αναθέρμανση των γευμάτων.