ΦΑΓΗΤΟ

Υπάρχουν πολλά επιστημονικά δεδομένα που δείχνουν ότι η μαγειρική μπορεί να έχει θετικό αντίκτυπο στην ψυχική υγεία.

Φοκάτσια με ιταλικά αλλαντικά και τυριά, arancini, old school σουβλάκι και πίτσα με την υπογραφή ενός αγαπημένου φούρνου.

6 μαγαζιά για ζουμερά και αφράτα κεμπάπ, σε μερίδα ή τυλιχτά.

Μαγαζιά που διατηρούν την αυθεντικότητα και τις λογικές -για την εποχή- τιμές και παραμένουν σταθερή αξία, ενώνοντας το χθες με το σήμερα.

Το αγαπημένο στέκι στο κέντρο της Αθήνας γίνεται ο ιδανικός προορισμός για ποτό, φαγητό και διασκέδαση μετά από κάθε θεατρική παράσταση.

Ο δημοσιογράφος και κριτικός εστιατορίων, Γιάννης Δεβετζόγλου, μοιράζεται μαζί μας τις εμπειρίες του – θετικές και αρνητικές – από τον κόσμο του fine dining.

Μαγαζιά που ξεχωρίζουν για την ατμόσφαιρά τους και καταφέρνουν να προσφέρουν μία ωραία εμπειρία μέσα σε λίγα τετραγωνικά μέτρα.

Spoiler: Στη Φινλανδία βάζουν τάρανδο στην πίτσα. Τι κάνουν όμως στον υπόλοιπο κόσμο και πώς σερβίρουν τις πίτσες τους;

Με χοντροκομμένα λαχανικά, με ψαράκια ταπεινά ή πιο μεγάλα, με βελουτέ υφή, όπως και να την απολαύσεις, η ψαρόσουπα φιγουράρει πια στα μενού αγαπημένων εστιατορίων της Αθήνας.

Έτοιμα ψημένα πιάτα για τις μέρες που θες να απολαύσεις φαγητό χωρίς να ξοδέψεις ενέργεια.

Μπορεί το τρίπτυχο πρωινό-μεσημεριανό-δείπνο να μοιάζει αυτονόητο, δεν ήταν πάντα όμως.

Το Taste Atlas ενημέρωσε πρόσφατα τη λίστα με τα καλύτερα πιάτα με τυρί στον κόσμο, δίνοντας την πρώτη θέση σε ένα ελληνικό αγαπημένο φαγητό.

Μια περιοχή που κρατάει σε μεγάλο βαθμό πιο χαλαρούς ρυθμούς και την αίσθηση της γειτονιάς, με αποτέλεσμα να υπάρχουν συνοικιακά μαγαζιά που κρατούν την ποιότητα και τους θαμώνες τους.

Μαγειρικές μεταγραφές και νέα μενού για να δοκιμάσεις στην πόλη.

Φυσικά, υπάρχουν πιο τρομακτικά πιάτα αλλά κανένα δεν έχει την ίδια οικουμενικότητα με τα μακαρόνια.