ΦΑΓΗΤΟ

Με 100 διαφορετικές κουζίνες και περισσότερα από 3.500 εστιατόρια, η Μελβούρνη παίρνει τον τίτλο δικαιωματικά.

Fillings και Μονόκερος ενώνουν τις δημιουργίες τους για μία ημέρα στον ανανεωμένο χώρο του Ιστιοπλοϊκού δίπλα στη θάλασσα.

Η πληθωρική πίτσα από το Σικάγο, με τους φανατικούς οπαδούς, φτιάχνεται και στην πόλη.

Η Όλγα Μανέτα και ο Γιάννης Βουλγαράκης συναντιούνται ξανά επιχειρηματικά και ο δεύτερος βρίσκεται πλέον (και) μέσα στην κουζίνα.

Η φιλοσοφία του βιγκανισμού είναι εναντίον της εκμετάλλευσης και της περιβαλλοντικής βλάβης. Όταν παραγγέλνεις vegan φαγητό, παραμένει vegan κατά την παραλαβεί από τον ντελιβερά;

Γιορτές, γενέθλια και επέτειοι χρίζουν συνήθως προγραμματισμού αλλά όταν μιλάμε για μία απλή έξοδο, ο αυθορμητισμός χάνεται αν πρέπει να μπεις στη διαδικασία να κάνεις συνεχώς κρατήσεις.

Από το κλασικό σοκολατένιο εκλέρ μέχρι πιο ιδιαίτερες γεύσεις, οι παρακάτω διευθύνσεις είναι για σένα που αγαπάς το φίνο γαλλικό γλυκό.

Από τον Κεραμεικό μέχρι την Κυψέλη και το κέντρο, ακολουθούμε τη διαδρομή σε μερικές από τις πιο φρέσκες προτάσεις της πόλης.

Ο Αντώνης Καζάκος και ο Bruno Pezzia θέλησαν να δείξουν τη δική τους φωνή, φτιάχνοντας μια πίτσα ναπολιτάνικης φιλοσοφίας με τον δικό τους μοναδικό τρόπο.

Οι γαστρονομικές εμπειρίες στα εστιατόρια αυξάνουν τα ερεθίσματά μας και ενισχύουν το ενδιαφέρον μας για το φαγητό, τη μαγειρική και την αναζήτηση των πρώτων υλών.

Σύμφωνα με νέα μελέτη, τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση μπορεί να συμβάλλουν στην αντιμετώπιση του άγχους και της κατάθλιψης.

Jamie Oliver, José Andrés, Alice Waters και Thomas Keller έρχονται στο Chef’s Table: Legends του Netflix.

Αθηναϊκές στοές, θέα στην πόλη, ανοιξιάτικοι πεζόδρομοι και φιλόξενα μαγειρεία.

Είναι ο απόλυτος συνδυασμός για την 25η Μαρτίου και θα έπρεπε να έχει την τιμητική του κι άλλες ημέρες του χρόνου.

Η αυθεντική ταβέρνα που ξεκίνησε το 2007 παραμένει σημείο αναφοράς στο κέντρο της Αθήνας για φρέσκο ελληνικό ψάρι.