ΦΑΓΗΤΟ

Στην Άνω Κυψέλη, μία νέα άφιξη προσφέρει εξίσου ποιοτικό καφέ και κρασιά ήπιας παρέμβασης σε έναν ωραίο χώρο που εναρμονίζεται με τη γειτονιά.

Ο Μιχάλης Βραχλιώτης προσφέρει ποιοτικό street food στο νέο του σαντουιτσάδικο στην Κυψέλη.

Στο Naxos Apothecary μαγειρεύουν κατανοητά και νόστιμα και φτιάχνουν cocktails με ελληνικά αποστάγματα και βότανα.

Το γαστρονομικό περιοδικό Taste Atlas έφτιαξε τη λίστα με τα πιο νόστιμα πιάτα με αρνί που σερβίρονται στις τέσσερις γωνιές του πλανήτη. 

11 μαγαζιά για να φας καλοψημένα παϊδάκια στην πόλη, από την Πραξιτέλους μέχρι την Καστέλα.

Μία όμορφη αστική αυλή, μία ανεμπόδιστη θέα στην αρχαία ιστορία της πόλης, ένας δροσερός κήπος, ένα ιστορικό κτίριο είναι μερικοί λόγοι που σε κάνουν να χαμογελάς ακόμα και μέσα στο γκρίζο σκηνικό.

Υπάρχουν σωστοί και λάθος τρόποι για να στείλεις πίσω ένα απογοητευτικό πιάτο και οι επαγγελματίες του χώρου εξηγούν πώς χειρίζονται τη δυσάρεστη αυτή κατάσταση.

Πού τρως το κλασικό πιάτο των γαλλικών μπιστρό και μπρασερί στην Αθήνα.

Πίτσα και negroni, μεξικάνικες γεύσεις που συναντούν τη μεσογειακή κουζίνα και φινετσάτες κρέπες είναι μερικές από τις νόστιμες ιδέες του μήνα.

Μερικές ιδανικές επιλογές, από το κέντρο μέχρι τα βόρεια προάστια, για τις ανοιξιάτικες μέρες που έρχονται.

Η συνταγή για τα spaghetti all’assassina δεν προέκυψε τώρα, καθώς πρόκειται για ένα πιάτο που χρονολογείται από τη δεκαετία του ’60 στο Μπάρι, αλλά φαίνεται να ζει τη στιγμή της στο TikTok.

Αλειμμένα στο ψωμί, μέσα σε smoothies, πάνω από γιαούρτι αλλά ακόμη και σε αλμυρά πιάτα, είναι τόσες πολλές οι συνταγές στις οποίες μπορείς να τα αξιοποιήσεις, που δύσκολα θα βαρεθείς.

Η άλλοτε σκοτεινή στοά στα χρόνια της κρίσης, έχει μεταμορφωθεί σε μία από τις πιο ζωντανές της πόλης, αποτελώντας καθημερινό πέρασμα για όσους κινούνται στο κέντρο της Αθήνας και πόλο έλξης για τους τουρίστες που κάνουν τη βόλτα τους.

Γεωργιανά dumplings, ένα από τα καλύτερα τιραμισού και χοχλιούς σαν να βρίσκεσαι στην Κρήτη.

Πολλοί είναι οι συνδυασμοί που ταιριάζουν ανάμεσα σε δύο αφράτα ψωμάκια εκτός από το κλασικό μπιφτέκι, και αυτοί είναι οι αγαπημένοι μας.