ΓΕΥΣΗ

Μέρη που διατηρούν την οικεία και φιλόξενη αίσθηση μίας τρατορίας και προσφέρουν νόστιμο φαγητό αλά ιταλικά.

3 μαγαζιά για Pad Thai, Tom Kha Gai και μερικά ακόμα κλασικά πιάτα της ταϊλανδέζικης κουζίνας.

Από την Ισπανία με αγάπη, τα tapas bar κατακτούν τις ελληνικές πόλεις. Βρήκαμε τα 5 που αξίζει να μπεις, να καθίσεις και να παραγγείλεις «απ’ όλα».

6 διευθύνσεις για παραδοσιακές ψησταριές στην Αθήνα, για να φας από παϊδάκια και μπριζολάκια μέχρι συκώτι.

Η λίστα μας περιλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα πιάτων, από τους λαχανοντολμάδες στην Ταβέρνα του Οικονόμου και το σουβλάκι στη Βόλβη, μέχρι το σάντουιτς στο Guarantee και το βάσκικο cheesecake του Sweet Nolan.

Πού απολαμβάνεις ένα από τα πιο αγαπημένα σοκολατένια γλυκά στην πόλη.

Ο Περικλής Κοσκινάς και ο Μάριος Κοροβέσης από την Cookoovaya συνεταιρίστηκαν με τον Γιάννη Λουκάκη και τον Σπύρο Πεδιαδιτάκη από τα Άκρα και έστησαν ένα αναψυκτήριο – ψησταριά στην πλατεία Πλυτά.

Την Κυριακή 19 Οκτωβρίου 2025 κορυφαίες προσωπικότητες της διεθνούς και εγχώριας γαστρονομικής σκηνής θα συγκεντρωθούν στην Πέτρινη Αποθήκη του ΟΛΠ σε να φεστιβάλ που φέρνει τη γεύση, τη γνώση και την έμπνευση στο ίδιο τραπέζι.

Δίνουμε χώρο σε νέες συνταγές που αντικατοπτρίζουν τη φιλοσοφία και την κληρονομιά του σεφ.

Ο Έλληνας σεφ υπογράφει μια κουζίνα που ενώνει τη φωτιά, τη ζύμωση και τη φινέτσα.

Στη γιορτή γαστρονομίας που στήθηκε στο Μιλάνο, ο Δανός Rasmus Munk βρέθηκε ξανά στην κορυφή, ενώ τέσσερις Έλληνες chefs από αθηναϊκά εστιατόρια διακρίθηκαν στην κατηγορία One Knife.

Δεν είναι μόνο το φαγητό που κάνει τη διαφορά, αλλά και οι άνθρωποι με τους οποίους το μοιραζόμαστε και η Barilla μάς το υπενθυμίζει.

Λίγο έξω από την Αθήνα βρίσκουμε βιολογικά λαχανικά, γαλακτοκομικά και τυριά με παράδοση, φημισμένα κουλούρια και ντόπια κρασιά.

Η έννοια του “fine comfort” καθορίζει τη φιλοσοφία του steakhouse καθώς τίποτα δεν είναι στημένο. Όλα έρχονται αυθεντικά, με σκοπό να δημιουργήσουν μια εμπειρία φιλοξενίας και καλού φαγητού.

Από το «καλημέρα» του barista μέχρι την πρώτη γουλιά, αυτά είναι τα μέρη της πόλης που μετατρέπουν τον καφέ στο χέρι σε τελετουργία.