Το 2025 στην εστίαση – Ουσία πάνω από υπερβολές και πρόσκαιρες τάσεις
Οι άνθρωποι του χώρου απορρίπτουν τα περιττά και εστιάζουν στις πραγματικές γεύσεις της νέας χρονιάς.
- 19 ΙΑΝ 2025
Οι άνθρωποι του χώρου απορρίπτουν τα περιττά και εστιάζουν στις πραγματικές γεύσεις της νέας χρονιάς.
Σε έναν ιδανικό κόσμο, θα μπορούσες να κάνεις στάση στον αυτοκινητόδρομο, να πιάσεις τραπέζι και να περιμένεις να σου σερβίρουν ένα φλιτζάνι αχνιστό καφέ και μία λαχταριστή κερασόπιτα. Σου δίνουμε 8 διευθύνσεις για τη δική σου Twin Peaks στιγμή.
Όλοι αγαπάμε τις μακαρονάδες και αυτά είναι κάποια από τα καλύτερα σημεία στην πόλη για να τις απολαύσουμε.
Παραδοσιακά αλλά και μοντέρνα μαγαζιά που σερβίρουν μεζέδες, γίνονται ιδανικοί προορισμοί για την βόλτα της Κυριακής.
Και όχι δεν είναι το Παρίσι, η Νέα Υόρκη ή το Λονδίνο.
Αν αγαπάς τα καλά burgers, τότε όλοι οι δρόμοι οδηγούν στο νέο κατάστημα Μπαρ Μπεε Κιου στο Πασαλιμάνι.
Ο pastry chef και ιδιοκτήτης του La Maison-Fine Pastry φτιάχνει γλυκά για τον κόσμο και όχι για την προσωπική του δόξα.
Το λάχανο είναι ανάμεσα στους πρωταγωνιστές του μήνα και στις παρακάτω διευθύνσεις το βρίσκεις σε νόστιμες συνταγές.
Τα μέρη στην Αθήνα που φτιάχνουν την πιο αγαπημένη σούπα που θυμόμαστε από τις γιαγιάδες μας.
Μερικά resolutions ενόψει της νέας χρονιάς που θα κάνουν τη ζωή των εργαζομένων στην εστίαση καλύτερη και εμάς πιο συνετούς πελάτες.
Οι ερευνητές της αγοράς τροφίμων δίνουν τις προβλέψεις τους για το πώς θα τρώμε το 2025 σε παγκόσμιο επίπεδο.
Ένα καινούργιο μπαρ στην Κυψέλη που αγαπάει τα κρασιά και τους δίσκους άνοιξε τις πόρτες του, εκτός από τις γνώριμες πιάτσες της περιοχής.
Είναι κάπως εγωιστικό να απαιτούμε να εξυπηρετηθούμε πιο γρήγορα, να δυσανασχετούμε όσο περιμένουμε ή να στρεφόμαστε στη βολική ανωνυμία της διαδικτυακής κριτικής για να βγάλουμε το μένος μας.
Βιετνάμ, Φιλιππίνες, Κίνα έρχονται στο πιάτο σου στα κρυμμένα εστιατόρια της Αθήνας με ασιατική κουζίνα.
Τραγανά και αφράτα κεφτεδάκια, ο υπέρτατος μεζές για το τραπέζι μας και πού θα τα φας στην πόλη.