ΓΕΥΣΗ

Κάθε φορά που μια γεύση μάς συγκινεί ή μας κάνει να χαμογελάσουμε, ίσως δεν είναι μόνο το φαγητό που μας αρέσει, αλλά κι αυτό που θυμόμαστε.

Ένα καταφύγιο μνήμης και γεύσης, χτισμένο πάνω σε παραδοσιακές συνταγές, από την Κωνσταντινούπολη στην Αθήνα.

Πού θα βρεις τα πιο λαχταριστά burgers στην Αθήνα.

Fillings και Μονόκερος ενώνουν τις δημιουργίες τους για μία ημέρα στον ανανεωμένο χώρο του Ιστιοπλοϊκού δίπλα στη θάλασσα.

Η πληθωρική πίτσα από το Σικάγο, με τους φανατικούς οπαδούς, φτιάχνεται και στην πόλη.

Η Όλγα Μανέτα και ο Γιάννης Βουλγαράκης συναντιούνται ξανά επιχειρηματικά και ο δεύτερος βρίσκεται πλέον (και) μέσα στην κουζίνα.

Γιορτές, γενέθλια και επέτειοι χρίζουν συνήθως προγραμματισμού αλλά όταν μιλάμε για μία απλή έξοδο, ο αυθορμητισμός χάνεται αν πρέπει να μπεις στη διαδικασία να κάνεις συνεχώς κρατήσεις.

Από το κλασικό σοκολατένιο εκλέρ μέχρι πιο ιδιαίτερες γεύσεις, οι παρακάτω διευθύνσεις είναι για σένα που αγαπάς το φίνο γαλλικό γλυκό.

Από τον Κεραμεικό μέχρι την Κυψέλη και το κέντρο, ακολουθούμε τη διαδρομή σε μερικές από τις πιο φρέσκες προτάσεις της πόλης.

Ο Αντώνης Καζάκος και ο Bruno Pezzia θέλησαν να δείξουν τη δική τους φωνή, φτιάχνοντας μια πίτσα ναπολιτάνικης φιλοσοφίας με τον δικό τους μοναδικό τρόπο.

Πού θα βρεις τα πιο λαχταριστά burgers στην Αθήνα.

Στο εστιατόριο του Νέου Κόσμου, η κουζίνα της γείτονος χώρας έχει βρει τον καλύτερο εκπρόσωπό της στην Ελλάδα.

Οι γαστρονομικές εμπειρίες στα εστιατόρια αυξάνουν τα ερεθίσματά μας και ενισχύουν το ενδιαφέρον μας για το φαγητό, τη μαγειρική και την αναζήτηση των πρώτων υλών.

Ο pastry chef και ιδιοκτήτης του La Maison-Fine Pastry φτιάχνει γλυκά για τον κόσμο και όχι για την προσωπική του δόξα.

Η νηστίσιμη κουζίνα δεν είναι απλώς ένας διατροφικός περιορισμός, αλλά μια ευκαιρία για γευστικούς πειραματισμούς και δημιουργικότητα.