ΓΕΥΣΗ

Η Πόπη Σεβαστού, Bar Manager του Nolanverse δεν φτιάχνει μόνο cocktails αλλά κι ένα μέρος που δε χωρούν προκαταλήψεις και σεξισμός.

Λίγο πριν ανέβει στη σκηνή της «Κάμιρος» στην Κυψέλη, η θεατρική ομάδα πίσω από το Souvlaki Project ξετυλίγει προσωπικές ιστορίες γύρω από το εθνικό μας street food και μοιράζεται διευθύνσεις που θα μας φανούν χρήσιμες.

Στο καινούργιο ουζερί που άνοιξε στον όμορφο πεζόδρομο της Σφακτηρίας τρως γόπες σαβόρο, γαυροκεφτέδες και φρέσκα καλαμαράκια.

Θα είσαι στην πόλη, αλλά θα είναι σαν να είσαι σε νησί.

Το “The Museum of Modern Art Art Artists’ Cookbook” περιλαμβάνει 155 συνταγές από προσωπικότητες όπως ο Warhol και ο Dalí.

Τρώμε σάντουιτς με κεφτεδάκια βουτηγμένα σε κόκκινη σάλτσα και το συνδυάζουμε με Ξινόμαυρο, burger με spritz και ψαρικά με θέα θάλασσα στα μαγαζιά της πόλης.

Ο μήνας που πέρασε είχε πιάτα από την ελληνική κουζίνα δοσμένα, συχνά στο σήμερα, πεντανόστιμα, που θέλεις να επιστρέψεις στα μαγαζιά που τα έφαγες για επανάληψη.

Αν ψάχνεις πασχαλινά αυγά – έργα τέχνης, θα τα βρεις στα παρακάτω ζαχαροπλαστεία και bakeries.

Μαζί με τον καφέ και τα αυγά ή το cocktail και το burger σου, μπορείς να κάνεις κι άλλες αγορές, είτε πρόκειται για ένα μικρό έργο τέχνης είτε για μία χειροποίητη κεραμική κούπα.

Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να αφήσεις για λίγο πίσω σου emails και τηλέφωνα και να απολαύσεις το φαγητό με την ησυχία σου.

Η Κλειώ Γκόλνα ανέλαβε ένα μανάβικο 60 χρόνων και το μετέτρεψε σε ένα σύγχρονο οπωροπαντοπωλείο, που θα θέλαμε να δούμε σε περισσότερες γειτονιές.

Με το Athens Distillers & Co, ο Ανέστης Ζαμανόπουλος υλοποιεί ένα μεγάλο όνειρο και ανοίγει μια πόρτα για όλους στον κόσμο των αποσταγμάτων.

Το φαγητό που έχει συνδεθεί όσο κανένα με την έξοδο στην ταβέρνα, θέλει τηγανητές πατάτες και μπύρα. Στις διευθύνσεις που συγκεντρώνουμε, θα φας τα καλύτερα μπιφτέκια.

Τα αθηναϊκά μαγαζιά που σερβίρουν παγωτό μηχανής σε κλασικές αλλά και πιο περίτεχνες γεύσεις.

Πόσο καλά ξέρεις τα μικρά μυστικά της πόλης; Όπως ένα παντοπωλείο που βγάζει κάθε πρωί φρεσκότατα πιροσκί ή ένα ζαχαροπλαστείο που φτιάχνει εδώ και δεκαετίες καριόκες Ξάνθης.