Περιπλανιόμαστε στα ζαχαροπλαστεία της Αθήνας αναζητώντας γλυκίσματα με ιστορία – γεύσεις που ξεκίνησαν από μακρινά μέρη για να καταλήξουν σήμερα να υφαίνουν μικρές, πολύτιμες στιγμές κοινής μνήμης.
Παραδοσιακή ή και vegan για να την πάρεις πακέτο.
Βρήκαμε την τέλεια συνταγή στο βιβλίο My Greek Vegan Food.
Σε αυτά τα μαγαζιά βρίσκεις τα καλύτερα τσουρέκια για το Πάσχα.
Τα φρέσκα φρούτα, οι αέρινες κρέμες και οι τραγανές υφές είναι στοιχεία που αναζητούμε στα γλυκά που θα επιλέξουμε για το τραπέζι της Κυριακής του Πάσχα.
Δημιουργίες γεμάτες φαντασία, βουτηγμένες σε σοκολάτα γάλακτος, bitter και γεμάτες τραγανούς ξηρούς καρπούς, κουλουράκια και λαμπάδες για φέτος.
Από τους κλασικούς Πολίτες μάστορες μέχρι τα μοντέρνα bakeries, στα παρακάτω μαγαζιά βρίσκεις τα καλύτερα τσουρέκια για το Πάσχα.
Παλιά και νέα μαγαζιά συνθέτουν έναν γαστρονομικό πεζόδρομο, όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη κουζίνα, στον νέο αγαπημένο προορισμό για φαγητό, ποτό και ατμόσφαιρα, κάθε στιγμή της ημέρας.
Αυτά τα 7 μέρη δεν προσπαθούν να αντιγράψουν τη Ρώμη ή τη Νάπολη. Αντίθετα, απλώνουν τη δική τους εκδοχή του συνδυασμού πίτσας με κρασί σε πεζοδρόμια και πλατείες.
Μαγαζιά διασκορπισμένα από τη μία άκρη της πόλης στην άλλη, ό,τι πιο κοντινό στη σκέψη μας για καλοκαιρινές διακοπές.
Η ΑΛΦΑ με Θαλασσινό Αλάτι συνοδεύει την κυκλαδίτικη φουρτάλια ή φρουτάλια, ένα αγαπημένο πιάτο που έχει συνδεθεί με την Άνδρο.
Αρνί και κατσίκι για το παραδοσιακό σούβλισμα ή τον φούρνο, εδέσματα όπως κοκορέτσι, και τα απαραίτητα προϊόντα για τα συνοδευτικά, από τα λαχανικά της μαγειρίτσας μέχρι το κρασί που θα συνοδεύει το φαγητό, μπαίνουν στη λίστα με τα ψώνια.
Κάθε φορά που μια γεύση μάς συγκινεί ή μας κάνει να χαμογελάσουμε, ίσως δεν είναι μόνο το φαγητό που μας αρέσει, αλλά κι αυτό που θυμόμαστε.
Ένα καταφύγιο μνήμης και γεύσης, χτισμένο πάνω σε παραδοσιακές συνταγές, από την Κωνσταντινούπολη στην Αθήνα.
Πού θα βρεις τα πιο λαχταριστά burgers στην Αθήνα.
