ΚΑΦΕΣ

Στα πέριξ θα βρεις αρκετές καλές προτάσεις μαγαζιών είτε για να καθίσεις είτε για να πάρεις πακέτο και να πιάσεις θέση στα παγκάκια κάτω από την σκιά των δέντρων στο Άλσος.

Ταχυκαρδίες, αύξηση βάρους, έλλειψη ύπνου: οι παρενέργειες είναι πολλές. Μήπως όμως είναι τελικά λιγότερο σημαντικές από όσο νομίζουμε;

Η καφετιέρα εμφανίστηκε στη σκηνή της τελετής έναρξης των Χειμερινών Ολυμπιακών Αγώνων και είναι ίσως το απόλυτο σύμβολο του ιταλικού design, με τη διαχρονική της φήμη να αποτελεί απόδειξη του μοναδικού συνδυασμού αισθητικής και λειτουργικότητας που την χαρακτηρίζει.

Τυρόπιτα, κρουασάν, smoothie, γιαούρτι με μέλι, ό,τι κι αν λαχταράς για να ξεκινήσεις τη μέρα σου, θα το βρεις στις παρακάτω διευθύνσεις (στην καλύτερη εκδοχή του).

Πώς θα χαλαρώσεις μετά τους τρελούς ρυθμούς των γιορτών; Με έναν καφέ και ένα βιβλίο.

Από το «καλημέρα» του barista μέχρι την πρώτη γουλιά, αυτά είναι τα μέρη της πόλης που μετατρέπουν τον καφέ στο χέρι σε τελετουργία.

Οι φούρνοι της πόλης δεν ξεφουρνίζουν μόνο λιχουδιές όπως κρουασάν και ρολάκια, αλλά φροντίζουν και το κομμάτι του καφέ.

Από την ιστορία του καφέ και τις ποικιλίες του, μέχρι τη στιγμή που φτιάχνεις μόνος σου espresso σε επαγγελματική μηχανή. Ένα βιωματικό ταξίδι που άλλαξε για πάντα τον τρόπο που βλέπω το αγαπημένο μου ρόφημα.

Από τον Con Panna, μέχρι τον Shakerato. Εσπρέσο δεν είναι μόνο ο freddo και ο cappuccino. 

Είτε προτιμάς κρουασάν είτε αρωματικά ρολά, οι διευθύνσεις αυτές αποδεικνύουν ότι η Αθήνα ξέρει να συνδυάζει τον καλό καφέ με μοναδικές λιχουδιές.

Υπάρχει ένα συγκεκριμένο τρικ που βγάζει προς τα έξω όλη τη νοστιμιά και την πλούσια γεύση του αγαπημένου ιταλικού καφέ και οι επιστήμονες ισχυρίζονται ότι το αποκωδικοποίησαν.

Το νέο κατάστημα συστήνει στην αθηναϊκή σκηνή την αυθεντική εμπειρία του γαλλικού café, συνδυάζοντας άψογη ποιότητα, παριζιάνικη αισθητική και μία ολοκληρωμένη all-day πρόταση.

Όσο κι αν ζητάς απεγνωσμένα τον φρέντο ή το εσπρεσάκι σου (τυχαίο το παράδειγμα) μόλις σηκωθείς από το κρεβάτι, πρέπει να κάνεις υπομονή.

Κάποια μετρούν πάνω από έναν αιώνα ζωής αλλά όλα βάζουν τον ποιοτικό καφέ στο επίκεντρο. Άφησε το άρωμα του φρεσκοκαβουρδισμένου καφέ να σε οδηγήσει σε αυτά.

Στο Motiv, μια μικρή αλλά στιβαρή κοιτίδα δημιουργικότητας και νοστιμιάς, η Παρασκευή Τριανταφύλλου φτιάχνει από αφράτα maritozzi και buns με λεμόνι μέχρι παχουλά μπισκότα και φίνες μαντλέν.