2023, Dave Thompson/AP Photo
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Οι εναλλακτικοί τρόποι ενυδάτωσης αν δεν πίνεις πολύ νερό

Τι άλλο μπορείς να πίνεις ή και να τρως για να διατηρείς τον οργανισμό και στο δέρμα σου ενυδατωμένα, όταν δεν καταναλώνεις την απαραίτητη ποσότητα νερού ημερησίως.

Δεν είναι σήμερα η ημέρα για να αναπτύξουμε τη σημασία της ενυδάτωσης, για όλον τον οργανισμό. Για να βοηθήσω το θέμα που ακολουθεί, θα αρκεστώ στο ότι με έναν πολύ απλό τρόπο (πίνοντας νερό) βοηθάμε όλα μας τα όργανα -συμπεριλαμβανομένου του μεγαλύτερου που είναι το δέρμα- να λειτουργούν καλά. Κάτι που όπως μπορείς να καταλάβεις, βοηθά να είμαστε υγιείς.

Έρευνες έχουν δείξει -μεταξύ άλλων- ότι η ενυδάτωση κρατάει μακριά κάποιες χρόνιες ασθένειες, με τον ρόλο της να είναι τεράστιος στη λειτουργία των νεφρών, της καρδιάς και του εντέρου.

Σε αυτήν τη ζωή έχω ακούσει πολλά. Λίγες ατάκες με έχουν αφήσει άναυδη, όσο το «δεν μου αρέσει η γεύση» που μου είχε πει γνωστή, η οποία -όπως κατάλαβες- δεν έπινε από επιλογή, νερό όλη ημέρα.

Στα δε, ταξίδια μου στο εξωτερικό θυμάμαι να αντιμετωπίζω με μια έκπληξη το σφηνάκι με νερό που συνόδευε την παραγγελία μου για καφέ. Ενίοτε ήταν sparkling (το λες και ανθρακούχο) που δεν πρέπει να έχει ξεδιψάσει άνθρωπο, στην ιστορία της ανθρωπότητας.

Εν πάση περιπτώσει, δεν είμαι εδώ για να κρίνω. Είμαι για να δίνω λύσεις. Τι μπορεί να πιει λοιπόν, κάποιος για να δροσιστεί και να ενυδατωθεί, που να μην είναι νερό;

Από όλα τα υγρά που μπορούμε να διαλέξουμε για να μην αφυδατωθούμε, δεν προτείνονται τα αναψυκτικά και όσα άλλα έχουν ζάχαρη -που σχετίζεται με καρδιακές παθήσεις και ορισμένους καρκίνους, συν κενές θερμίδες. H ζάχαρη είναι ο λόγος που δεν κάνουμε δουλίτσα και με το αλκοόλ, συν κάποια άλλα συστατικά του που μάς ρουφούν το νερό, μεταξύ άλλων.

Οι ειδικοί συνιστούν να αποφεύγουμε και τα διαίτης, λόγω πιθανών κινδύνων των τεχνητών γλυκαντικών.

Τι μπορούμε να πιούμε για να κάνουμε δουλειά;

Κατ’ αρχάς, γάλα που να είναι αποβουτυρωμένο ή χαμηλών λιπαρών. Τα φυτικά αποτελούνται κατά 90% από νερό, ενώ μας δίνουν ασβέστιο και πρωτεΐνη.

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι ένας άλλος τρόπος να ενυδατωθούμε, όπως λαμβάνουμε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Προφανώς και δεν μας δίνουν όλα την ίδια ενυδάτωση. Οι καλύτερες λύσεις είναι το καρπούζι, το πεπόνι, οι φράουλες, το σπανάκι, το λάχανο, το σέλινο και το μαρούλι, που κατά 90% είναι νερό.

Η ενυδάτωση επιτυγχάνεται και με τα αθλητικά ποτά που έχουν ηλεκτρολύτες, τους οποίους χάνουμε όταν ιδρώνουμε. Όταν τις αναπληρώνουμε βοηθάμε στην πιο αποτελεσματική ενυδάτωση του σώματος, τραβώντας νερό στα κύτταρα. Θα ήταν χρήσιμο να γνωρίζουμε πως τα αθλητικά ποτά προτιμώνται όταν γυμναζόμαστε για διάστημα μεγαλύτερο της ώρας.

Για όλες τις άλλες συνθήκες, πίνουμε νερό ή τρώμε ένα φρούτο (π.χ. μπανάνα) και κάνουμε επαρκή αναπλήρωση των ηλεκτρολυτών.