Δημήτρης Κουπριτζιώτης

Ο bartender του Barro Negro αφήνει για λίγο το shaker, ξετυλίγει αναμνήσεις από ροκ υπόγεια και απαντά στις κλασικές ερωτήσεις του μπαρ χόπινγκ.

Από τις ανακαλύψεις στα σοκάκια των διακοπών μέχρι τις σταθερές αξίες της πρωτεύουσας, συγκεντρώσαμε τις έξι γεύσεις που έμειναν ανεξίτηλες στο μυαλό και τον ουρανίσκο μας.

Ένα ποτό στο χέρι και όμορφες μουσικές για να ζήσουμε λίγο καλοκαίρι ακόμα στην πόλη.

Από τις μπάρες του Βορρά και τα after στέκια μέχρι τα κλασικά classics και τις ιστορίες γύρω από το ουίσκι, ο Κωνσταντίνος Γκιώνης ξετυλίγει τον δικό του χάρτη νυχτερινής επιβίωσης και αυθεντικής φιλοξενίας.

Μπορεί τα νησιά να έβαλαν τα δυνατά τους φέτος, όμως για να ξεχάσουμε την επιστροφή στην πρωτεύουσα έπρεπε να επισκεφτούμε και να πιούμε στις αγαπημένες μας μπάρες.

Πριν από μερικές εβδομάδες ανακοινώθηκε η ανανέωση της λίστας για το 2026, και η Αθήνα (μαζί με τη Θεσσαλονίκη) φιγουράρει με την πιο δυνατή εκπροσώπηση των τελευταίων ετών.

Αν και ο Έλληνας λατρεύει τον καφέ, το θρυλικό δημιούργημα του Dick Bradsell άργησε να βρει τη θέση που του αξίζει, όμως τα αθηναϊκά μπαρ το αποθεώνουν πλέον σε κάθε γουλιά.

Από τις Κυκλάδες μέχρι το Ιόνιο και την Κρήτη, ανακαλύπτουμε τις πιο φρέσκες συνταγές, τα twists και τα ατμοσφαιρικά spots που θα κάνουν τις νησιώτικες νύχτες αξέχαστες.

Το ιταλικό aperitivo είναι ιεροτελεστία, έχει τους δικούς του κανόνες και σου έχουμε τον απόλυτο οδηγό για να διαλέξεις αυτό που σου ταιριάζει, με μεγάλο πρωταγωνιστή τη νέα ροζ εμμονή της πόλης.

Ο Head Bartender του The Clumsies και αρωματοποιός μάς ξεναγεί στον δικό του γευστικό κόσμο, θυμάται περίεργες παραγγελίες και δίνει την πιο τίμια συμβουλή για την επόμενη μέρα.

Αν ψάχνεις το επόμενο αγαπημένο σου aperitivo, μαζέψαμε τις τέσσερις εκδοχές που ξεχωρίζουν αυτή τη στιγμή στις μπάρες της πόλης για την ποιότητα και τη νοστιμιά τους.

Η Head Bartender του Line Athens μάς ξεναγεί στον δικό της αθηναϊκό (και όχι μόνο) χάρτη, μιλώντας για τα ποτά των φοιτητικών της χρόνων, τις περίεργες παραγγελίες και το ιδανικό last call.

Δοκιμάσαμε, πειραματιστήκαμε και ανακαλύψαμε πώς ένα premium gin με απόσταξη θαλασσινού νερού μπορεί να εκφράσει τέσσερις διαφορετικές προσωπικότητες. Τις δικές μας.