Μάρω Παρασκευούδη

Ένα «κρυμμένο» ψητοπωλείο είναι σημείο αναφοράς για το καλό σουβλάκι εδώ και δύο δεκαετίες.

Οδηγίες μαγειρικής που χρονολογούνται 3.700 χρόνια πριν.

Τα γεννητικά όργανα δεν είναι κάτι καινούριο για την τέχνη – ούτε για τους τοίχους της Αθήνας. Από την κλασική τέχνη έως τη σύγχρονη, το ανθρώπινο σώμα και τα σύμβολά του υπήρξαν διαρκείς αναφορές. Ωστόσο, φαίνεται πως σήμερα υπάρχει μια πιο έντονη διάθεση έκθεσης.

Το χρώμα αποτελεί έναν από τους πιο καθοριστικούς αισθητηριακούς παράγοντες ως προς το πώς αντιλαμβανόμαστε το φαγητό μας.

Από το τέλειο guacamole για τα nachos σου μέχρι την πικάντικη salsa έτσι θα γιορτάσεις γευστικά μία από τις σπουδαιότερες μεξικανικές γιορτές.

Όταν η απολιτική ποιότητα του αφηρημένου εξπρεσιονισμού επέτρεψε στη Μυστική Υπηρεσία των ΗΠΑ να μετατρέψει το καλλιτεχνικό αυτό κίνημα σε ιδεολογικό όπλο.

Οι ιδανικές επιλογές για να απολαύσεις τα πιο νόστιμα πεϊνιρλί – από τα βόρεια προάστια μέχρι το κέντρο της πόλης και τον Πειραιά.

5 μαγαζιά για να τσιμπήσεις νόστιμα και χαλαρά, να πιεις ελαφριά cocktails και να νιώσεις ότι ο χρόνος δεν σε κυνηγά.

Οι επιστήμονες έμαθαν ότι τα σωματίδια από τα ελαστικά των αυτοκινήτων είναι ένας από τους κύριους υπεύθυνους για τη μείωση του σολομού στον βορειοδυτικό Ειρηνικό (και βρίσκονται και στα δικά μας σώματα).

Από τότε που τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης άρχισαν να επηρεάζουν καθοριστικά τη ζωή μας, οι πληροφορίες για το πού, τι και πώς τρώμε έγιναν μέρος της καθημερινής μας αφήγησης.

Μια απολαυστική συζήτηση με μία σπουδαία επιστήμονα που ρίχνει εδώ και χρόνια φως στην ιστορία της ελληνικής διατροφής.

9 εγγυημένες διευθύνσεις όταν ψάχνεις καλό σουβλάκι από την Καλλιθέα μέχρι τη Δραπετσώνα κι από το Ελληνικό ως τη Νέα Ερυθραία.

Είναι οι μέρες που επιστρέφουμε στα στέκια που αγαπάμε λίγο παραπάνω, αφήνοντας τα βήματά μας να μας οδηγήσουν σε μεγάλες, ανοιξιάτικες βόλτες μέσα στην πόλη.