Μάρω Παρασκευούδη

Στο International Market βρίσκεις από μαύρα φασόλια, plantains και yuca μέχρι καλαμποκάλευρο για να φτιάξεις αρέπας και εμπανάδας.

Ο λόγος της κυβερνητικής απόφασης και οι αντιδράσεις που προκάλεσε.

Δεν είναι κάτι που δεν γνωρίζαμε, αλλά είναι ωραίο να «ακούς τα καλά» κι από άλλους.

Κουζίνες ανοιχτές μέχρι αργά για φαγητό μετά το θέατρο, τον κινηματογράφο ή απλώς μία πιο late night έξοδο στην πόλη.

Μία ωραία συνήθεια για να υιοθετήσεις στην πόλη.

Τι σημαίνει να αξιοποιείς ένα ψάρι από το κεφάλι μέχρι την ουρά και γιατί αυτή η πρακτική είναι βιώσιμη και ηθική για τη μαγειρική και τους καταναλωτές.

Εστιατόρια, μπαρ και street food μαγαζιά που έκλεισαν τις πόρτες τους αλλά θα τα θυμόμαστε με αγάπη.

Σίγουρα λίγο παραπάνω αυθορμητισμό, κάτι που όλοι έχουμε ανάγκη και λιγότερα καλούπια.

Παραδοσιακή κρεατόσουπα, comfort κοτόσουπα, κλασική φασολάδα αλλά και βιετναμέζικη Pho – αυτές οι σούπες είναι ό,τι πρέπει για τον χειμώνα.

Ένα μενού μπορεί να αποδειχθεί πρόκληση για τους ανθρώπους με οπτική αναπηρία. Και αυτό δεν είναι το μοναδικό θέμα που αντιμετωπίζουν όταν βγαίνουν έξω για φαγητό.

5 μαγαζιά στην πόλη που αξίζουν σίγουρα την προσοχή σου αυτόν τον μήνα.

Από τις καλύτερες καντίνες μέχρι την πιο εστιατορική εκδοχή του, συγκεντρώνουμε τις διευθύνσεις για νόστιμo hot dog στο χέρι ή στο πιάτο.

Γιώργος Νανούρης, Αμαλία Καβάλη, Μάνος Καρατζογιάννης, Ένκε Φεζολλάρι και Νίκη Σερέτη μοιράζονται μαζί μας τα αγαπημένα τους μέρη για φαγητό μετά το θέατρο.