Μάρω Παρασκευούδη

Ανταπόκριση ενός σεφ από τις κουζίνες των πιο εμβληματικών εστιατορίων στη Σκανδιναβία – από το Μaaemo και το Under μέχρι το Iris.

5 μαγαζιά για να απολαύσεις το πιο feel-good γεύμα της ημέρας.

Το αθηναϊκό εστιατόριο διοργανώνει μία μοναδική βραδιά γευσιγνωσίας με το επιδραστικό Κτήμα Κυρ-Γιάννη.

Ο φούρνος του Παγκρατίου άλλαξε χέρια και ο νέος ιδιοκτήτης του συνδυάζει την παράδοση και τις εξαιρετικές πρώτες ύλες.

Δύο σεφ σε μία μαγειρική σύμπραξη στις 25 Νοεμβρίου – Διεθνή Ημέρα για την Εξάλειψη της Βίας κατά των Γυναικών – με στόχο τη στήριξη του έργου της Διοτίμα.

Τόσο στο Ψυχικό όσο και τη Βούλα – και σύντομα στη Γλυφάδα – κάθε κατάστημα έχει αναδειχθεί σε αγαπημενό στέκι προσφέροντας διαφορετικές επιλογές εξόδου.

Με περισσότερα οινοποιεία και μια συναρπαστική έκθεση σύγχρονης τέχνης, το φετινό φεστιβάλ υπόσχεται μια αξέχαστη εμπειρία για όλους στις 23 και 24 Νοεμβρίου στο ιστορικό κτίριο της Ολυμπίας.

Τα γαστρονομικά νέα της πόλης περιλαμβάνουν μαγαζιά που ανανεώθηκαν, αλλαγές σε μενού και νόστιμες προσθήκες σε φαγητό και ποτό.

Από τα απολαυστικά bento boxes μέχρι την ιεροτελεστία του πρωινού, η προσοχή του Studio Ghibli στη λεπτομέρεια της απεικόνισης του φαγητού είναι αξιοσημείωτη.

Υπάρχουν πολλά επιστημονικά δεδομένα που δείχνουν ότι η μαγειρική μπορεί να έχει θετικό αντίκτυπο στην ψυχική υγεία.

Μαγαζιά που διατηρούν την αυθεντικότητα και τις λογικές -για την εποχή- τιμές και παραμένουν σταθερή αξία, ενώνοντας το χθες με το σήμερα.

Το αγαπημένο στέκι στο κέντρο της Αθήνας γίνεται ο ιδανικός προορισμός για ποτό, φαγητό και διασκέδαση μετά από κάθε θεατρική παράσταση.

Ο δημοσιογράφος και κριτικός εστιατορίων, Γιάννης Δεβετζόγλου, μοιράζεται μαζί μας τις εμπειρίες του – θετικές και αρνητικές – από τον κόσμο του fine dining.