Μάρω Παρασκευούδη

Λίγο έξω από την Αθήνα βρίσκουμε βιολογικά λαχανικά, γαλακτοκομικά και τυριά με παράδοση, φημισμένα κουλούρια και ντόπια κρασιά.

Τα μαθηματικά είναι μόνο ένα στοιχείο της εξίσωσης. Το δυσκολότερο μέρος είναι συχνά να καταλάβεις ποιος χρωστάει τι σε μια ποικιλία σεναρίων.

5 μαγαζιά για νόστιμα burgers από τη Νέα Ερυθραία και τον Χολαργό μέχρι τη Γλυφάδα και τα Μελίσσια.

Τις παραγγέλνουμε με κλειστά μάτια γιατί ξέρουμε πως η γεύση τους δε θα μας απογοητεύσει ποτέ.

Κρέπα με λιναρόσπορο και αυγό, μία παραλλαγή του Mille Crêpe, κλασικά pancakes αλλά και dutch baby σε πέντε αγαπημένα στέκια της πόλης.

Η τυρόπιτα που φτιάχνει ο Μιχάλης Μπίας είναι μία από τις πιο νόστιμες της πόλης αλλά δεν είναι ο μοναδικός λόγος για να βρεθείς στο μαγαζί του.

Πρίγκιπας William, Ed Sheeran και Lana Del Ray είναι ανάμεσα στα διάσημα πρόσωπα που παριστάνουν ότι δουλεύουν στην εστίαση. Νέα τάση για καλό σκοπό ή απλά δημόσιες σχέσεις;

Το φίνο γαλλικό γλυκάκι που συνδέθηκε με τον Προυστ φτιάχτηκε για να το βουτάς σε ένα φλιτζάνι τσάι.

Carrot cake, «ντόμινο», με μέλι και λεμόνι. Το κέικ τους κάνει όλους χαρούμενους.

Με ABV που αγγίζει μέχρι και το 65%, υπάρχουν κάποιες πολύ δυνατές μπύρες που απευθύνονται μόνο σε πολύ τολμηρούς πότες.

Η μεγάλη ξηρασία στο Μεξικό επηρεάζει την καλλιέργεια των πιπεριών που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή της. Πρόκειται, δηλαδή, για άλλο ένα σημάδι του πώς η καταστροφή του περιβάλλοντος φτάνει μέχρι και το τραπέζι μας.

Μερικές από τις καλύτερες καυτερές μπουκιές στα αθηναϊκά μαγαζιά, από σουβλάκι μέχρι poké bowl.

Φρέσκα μαγαζιά που αξίζει να βάλεις στη λίστα σου, για specialty coffee, νόστιμα σνακ και όχι μόνο.