Μάρω Παρασκευούδη

Όταν στην εξίσωση μπαίνουν ένα εστιατόριο με δύο αστέρια Michelin και ένα μπαρ που βρίσκεται ανάμεσα στα 50 καλύτερα του κόσμου, δεν έχουμε παρά να περιμένουμε υπέροχες εκπλήξεις.

Ο Food Architect, όπως είναι γνωστός, συνδυάζει την αρχιτεκτονική με το φαγητό, συμμετέχει ενεργά στην πρώτη ελληνική πλατφόρμα shared kitchen και νιώθει σαν να παίζουμε όλοι σε ένα ατελείωτο επεισόδιο του Ρετιρέ.

Το φεστιβάλ επανέρχεται για 9η φορά με ζουμερά burgers και παγωμένες μπύρες, αναψυκτικά και κοκτέιλ, γλυκές λιχουδιές, αλλά και δράσεις όπως food challenges, grill masters και live συναυλίες.

Γνωρίσαμε τις γλυκές δημιουργίες του Δημήτρη Βάτη μέσα από το Instagram. Τώρα έχουν – επιτέλους – ένα ολόδικό τους μαγαζί.

Πέντε Ευρωπαίοι φωτογράφοι αποτυπώνουν διαφορετικές πτυχές της Μεσογειακής Διατροφής σήμερα, ενώ παράλληλες δραστηριότητες περιλαμβάνουν εργαστήρια φωτογραφίας, προβολές ντοκιμαντέρ και εκδηλώσεις μαγειρικής.

Το πιο δημοφιλές cocktail με βάση την tequila στο Μεξικό κρύβει καλοκαιρινές νότες σε κάθε γουλιά.

Η δημιουργός του @kypseli_hood στο Instagram μάς ξεναγεί στην αγαπημένη της περιοχή, μέσα από τα δικά της κλικ στις τοπικές επιχειρήσεις, τους ανθρώπους και τις ομορφιές της εμβληματικής αθηναϊκής γειτονιάς.

Κάτοικοι από τις πληγείσες περιοχές μοιράζονται μαζί μας σκέψεις και εικόνες από την επόμενη ημέρα και την καθημερινότητα μέσα στις καταστροφές που άφησε πίσω της η κακοκαιρία.

5 μαγαζιά για νόστιμα burgers από τη Νέα Ερυθραία και τον Χολαργό μέχρι τη Γλυφάδα και τα Μελίσσια.

Τις παραγγέλνουμε με κλειστά μάτια γιατί ξέρουμε πως η γεύση τους δε θα μας απογοητεύσει ποτέ.

Κρέπα με λιναρόσπορο και αυγό, μία παραλλαγή του Mille Crêpe, κλασικά pancakes αλλά και dutch baby σε πέντε αγαπημένα στέκια της πόλης.

Η τυρόπιτα που φτιάχνει ο Μιχάλης Μπίας είναι μία από τις πιο νόστιμες της πόλης αλλά δεν είναι ο μοναδικός λόγος για να βρεθείς στο μαγαζί του.

Πρίγκιπας William, Ed Sheeran και Lana Del Ray είναι ανάμεσα στα διάσημα πρόσωπα που παριστάνουν ότι δουλεύουν στην εστίαση. Νέα τάση για καλό σκοπό ή απλά δημόσιες σχέσεις;