5 μαγαζιά στην Αθήνα για μπουρίτο και Μαργαρίτα

Υπάρχουν κάποια μέρη στην Αθήνα που σε στέλνουν – έστω και νοερά – στο Μεξικό, κι αυτό γιατί σερβίρουν εξαιρετική Μαργαρίτα. Αυτό το άκρως καλοκαιρινό cocktail ταιριάζει ιδανικά με την tex-mex κουζίνα, αφού έχει την ιδιότητα να «σβήνει» την κάψα των τσίλι που πρωτοστατούν σε αυτή την κουζίνα.

Κι ενώ οι επιλογές είναι πολλές, μερικές φορές το μόνο που θέλεις είναι ένα πληθωρικό μπουρίτο και μία καλοφτιαγμένη Mαργαρίτα για να πετύχεις τον τέλειο συνδυασμό. Ξέρουμε πού θα τα βρεις και τα δύο, μαζί.

Για την ποικιλία στο Mamacita

Μπουρίτο σε οκτώ διαφορετικές γευστικές προτάσεις, πλημμυρισμένα με salsa και λιωμένο τυρί, βρίσκεις στη Mamacita, το πολύχρωμο μαγαζί που βρίσκεται στην καρδιά του Συντάγματος, με τη Φρίντα Κάλο να σε καλωσορίζει.

Στο μενού βρίσκεις όλες τις παραδοσιακές μεξικάνικες γεύσεις όπως Chili con Carne, chorizo, barbacoa, carnitas, carne asada οι οποίες γεμίζουν χορταστικά tacos, burritos και quesadillas, ενώ συχνά συνοδεύουν τα τραγανά nachos, τα ορεκτικά και τις φρέσκες σαλάτες.

Για μπουρίτο και Μαργαρίτα για όλη την παρέα στο Chilangos

Οι δροσιστικές Μαργαρίτες του Μανώλη Λυκιαρδόπουλου συνοδεύουν ιδανικά το φαγητό στο Chilangos, το οποίο εκτός από το κλασικό πλέον spot στον Χολαργό, βρίσκεις και στα Μελίσια.

Εκτός από την κλασική Μαργαρίτα θα βρεις και μερικές παραλλαγές: με μάνγκο, Passion fruit, φράουλα και ανανά. Επίσης μπορείς να παραγγείλεις για όλη την παρέα αφού έχει επιλογές για 2 ή και για 4 άτομα. Αν αγαπάς τα καυτερά, μπορείς να αυξήσεις την ένταση στο μπουρίτο σου και να νιώσεις την εμπειρία στο έπακρο.

Για κλασικές γεύσεις στο Loco

Οι Μαργαρίτες που έχει δημιουργήσει ο Νίκος Σουρμπάτης από το The Clumsies (μία κλασική και δυο παραλλαγές) μπορούν να συνοδεύσουν το μπουρίτο με αυγά, τσορίθο, φασόλια, κρέμα αβοκάντο και sour cream αλλά και τα υπόλοιπα πιάτα του μενού, που έχουν φτιαχτεί για ένα ιδανικό cocktail & food pairing.

Για DIY μπουρίτο και frozen Μαργαρίτα στο Ancho Mexican Grill

Με καταστήματα σε Χαλάνδρι, Κηφισιά, Γλυφάδα και στην Αιόλου, σίγουρα θα βρεις ένα Ancho που να σε βολεύει, για να φτιάξεις μόνος σου το μπουρίτο όπως ακριβώς θέλεις και να πιεις frozen Μαργαρίτα.

Θα βρεις σιγομαγειρεμένο για ώρες μοσχάρι barbacoa, χοιρινό carnitas με chipotle paste, χειροποίητο χοιρινό γύρο Al Pastor, chicken asada αλλά και spicy shrimps. Σειρά έχουν τα extras και οι salsas, φτιαγμένες με μεξικάνικες πιπεριές όπως jalapeno, serrano, habanero και chipotle, από την ήπια έντασης ranchera μέχρι την ghost pepper sauce – επιλογή για τους πολύ τολμηρούς.

Όλα φτιάχνονται στην κουζίνα καθημερινά, όπως το ολόφρεσκο γουακαμόλε από ώριμα, γεμάτα γεύση αβοκάντο, που ανανεώνεται κάθε 2 με 3 ώρες και τα λαχταριστά nachos που κόβονται καθημερινά στο χέρι.

Για μία λατινοαμερικάνικη φιέστα στο El Catrin

Σε ένα σκηνικό που θυμίζει υπαίθρια καντίνα, το El Catrin συνδυάζει λατινοαμερικάνικες γεύσεις με cocktails και μουσική. Το μπουρίτο συνοδεύεται με gallo pinto, sour cream, τσένταρ, iceberg, ρύζι, pico de gallo και μία επιλογή από τα κρέατα που μαγειρεύονται στην κουζίνα.