ΓΕΥΣΗ

Μάθε τα πάντα για την ερυθρή ποικιλία της Βορείου Ελλάδος, που δίνει ιδιαίτερα κρασιά, σε ένα ενδιαφέρον masterclass.

Φρέσκα ψάρια και θαλασσινά και ωραία διάθεση στο εστιατόριο που προσφέρει άκρως ελληνικές γεύσεις και διασκεδαστικές βραδιές.

Λίγες είναι οι διευθύνσεις που κρατούν ζωντανή την έννοια της παραδοσιακής ταβέρνας και ο Σπανός είναι μία από αυτές.

Στον Δρόμο του Μεταξιού τρως χαβίτς και περέκ και ξετυλίγεις το νήμα της γεύσης και του πολιτισμού από διαφορετικά μέρη του ελληνισμού.

Λινγκουίνι με μοσχαρίσιο κιμά, θεϊκό σπαγγέτι αυγοτάραχο, αυθεντική καρμπονάρα, ταλιατέλες ραγού, Cacio e pepe: Συγκεντρώσαμε τα καλύτερα πιάτα στην πόλη, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών.

Μία ταβέρνα από το 1975 σερβίρει τα φαγητά που μας λείπουν, σε τραπέζια με καρό τραπεζομάντηλα και μία παλιά αθηναϊκή αυλή.

Όπως κι αν προτιμάς τα σαλιγκάρια, στα παρακάτω μαγαζιά τα πετυχαίνουν.

Από τη φάρμα του στην Κόρινθο στο Makris στο Θησείο, ο chef ξετυλίγει το νήμα που συνδέει το κάθε πιάτο του με τη φύση και τις άριστες πρώτες ύλες.

Τι σημαίνει πρακτικά να μην πηγαίνει τίποτα χαμένο στην κουζίνα και πώς μεταφράζεται αυτό στο φαγητό μας.

Οι καλύτερες προτάσεις για να γνωρίσεις καλύτερα την περιοχή: από σουβλατζίδικα και μπαρ μέχρι εστιατόρια και καφενεία.

Τρία αγαπημένα πιάτα που φάγαμε πρόσφατα στα αθηναϊκά μαγαζιά, από street food μέχρι εστιατόρια.

«Η ελιά είναι Delacroix» είναι η ξεχωριστή δράση γευσιγνωσίας ελαιόλαδου με τον chef Αριστοτέλη Μέγκουλα, η οποία θα πραγματοποιείται μια φορά τον μήνα στο Café-Restaurant του Ιδρύματος.

Από την Κυριακή 6 Οκτωβρίου και για δύο εβδομάδες, τα αγαπημένα μαγαζιά γιορτάζουν το Oktoberfest και δίνουν στο αθηναϊκό κοινό την ευκαιρία να ζήσει το δικό του φεστιβάλ μπίρας.

Μια νέα άφιξη στην πλατεία Αγίας Ειρήνης, για κάθε ώρα της ημέρας, σε καλεί να ρίξεις τους ρυθμούς και να χαλαρώσεις.

5 μαγαζιά για όλα τα γευστικά γούστα, για όσους δε θέλουν να γυρίσουν σπίτι μετά τη δουλειά.