ΓΕΥΣΗ

Δύο μαγείρισσες, μία στα βόρεια και μία στα νότια προάστια της Αθήνας, φτιάχνουν την καρμπονάρα μόνο με πέντε συγκεκριμένα υλικά ακολουθώντας την αυθεντική συνταγή.

Από τις 13 έως τις 15 Ιουλίου, ο σεφ θα υποδέχεται τους επισκέπτες στο εστιατόριο που βρίσκεται στον Αστέρα Βουλιαγμένης, για να μοιραστεί μαζί τους μία μοναδική γαστρονομική εμπειρία.

Κοινό σημείο αναφοράς η παρεϊστικη διάθεση, οι μπίρες, το φαγητό που βασίζεται στην ελληνική κουζίνα και φυσικά οι ταράτσες τους.

Στον δρόμο προς το αρχαίο ρωμαϊκό θέατρο βρίσκεις χειροποίητο παγωτό, wine bars με ανεπιτήδευτη ατμόσφαιρα και εστιατόρια με απρόσκοπτη θέα στην Ακρόπολη.

Burgers που σου καρφώνονται στο μυαλό με την πρώτη μπουκιά.

Νόστιμο φαγητό και καλοφτιαγμένα cocktails βάζουν το εστιατόριο στο Μαρούσι στη λίστα με τα αγαπημένα όταν θέλεις να αποδράσεις μέσα στην πόλη.

Κομψά rooftops με θέα στην πόλη και φινετσάτες βεράντες δίπλα στην θάλασσα για να ξεφύγεις από την καθημερινότητα, απολαμβάνοντας εκλεκτές γεύσεις και ποτά.

Λίγα λόγια για ένα απόγευμα που περάσαμε στην κουζίνα του Luca Piscazzi στο Four Seasons Astir Palace Hotel Athens.

Τα νέα μαγαζιά φτιάχνουν τυλιχτό με χειροποίητο γύρο που ψήνεται οριζόντια και ζουμερά καλαμάκια με φρέσκες πατάτες τηγανητές. Όλα στα κάρβουνα.

Wine pairings, pop-up events, γλυκά με προϊόντα μικρών παραγωγών και φαγητά της κυπριακής κουζίνας για να τα αναζητήσεις στην πόλη.

Από νησιώτικους χταποδοκεφτέδες και τραγανά κεφτεδάκια μέχρι σουβλάκι με σάλτσα και γλυκά rolls, αυτά είναι όσα ξεχώρισαν τον μήνα που πέρασε.

Αύξηση τιμών, αύξηση εσόδων, μαθήματα μικροοικονομικών. Η κατάσταση στην εστίαση μοιάζει ασφυκτική και αναρωτιόμαστε πού θα καταλήξει όλο αυτό όταν επανεξετάζουμε συνεχώς τις επιλογές μας για ένα τυχαίο βράδυ Παρασκευής, τα γενέθλιά μας ή μία επέτειο.

Φυσικά φρεσκο ψωμί, αλλά επίσης λαχταριστά κρουασάν, danish, κέικ και πίτες.

Η Alea Brewing Co. γιορτάζει 5 χρόνια παραγωγής με ένα φεστιβάλ που φέρνει κοντά 12 μικροζυθοποιεία / labels την Κυριακή 30 Ιουνίου.

43 προτάσεις για τους πιο καυτούς μήνες στην πόλη, για όσα τρώμε στο όρθιο, σε πεζοδρόμια, σε αυλές και δίπλα στη θάλασσα.