ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Στην Κίνα εδώ και αιώνες δε σταματούν να το καταναλώνουν. Στη Δύση η μανία για γκότζι μπέρι είναι καινούργια. Τι δείχνουν όμως οι έρευνες για το συγκεκριμένο καρπό;

Έχει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ασβέστιο απ’ όλα τα άλλα δημητριακά, γεγονός που το καθιστά ιδανική επιλογή για όσους δεν θέλουν ή δεν μπορούν να καταναλώνουν γαλακτοκομικά προϊόντα.

Το μυστικό κρύβεται στην επιλογή των σωστών υλικών και στις σωστές αναλογίες. 

Τα πράγματα είναι πολύ πιο απλά απ’ ό,τι νομίζουμε όσον αφορά το να αλλάξουμε συνήθειες και να ξεκινήσουμε να τρώμε με έναν πιο υγιεινό και ισορροπημένο τρόπο καθημερινά. 

Τι άλλο μπορείς να πίνεις ή και να τρως για να διατηρείς τον οργανισμό και στο δέρμα σου ενυδατωμένα, όταν δεν καταναλώνεις την απαραίτητη ποσότητα νερού ημερησίως.

Βουτυρένια υφή και γλυκιά γεύση παντρεύονται σε έναν ξηρό καρπό που είναι από τους πιο νόστιμους και θρεπτικούς συγχρόνως. 

Έρευνες το έχουν συνδέσει με τη μείωση της όρεξης, εφόσον καταναλώνεται πριν από κάθε γεύμα.

Σύμφωνα με την επιστήμη, η σωστή στιγμή για το επόμενο γεύμα σου δεν είναι όταν γουργουρίζει το στομάχι σου.

Το χρώμα που έχει σήμερα αποτελεί επιτυχημένη μετάλλαξη που συνέβη στην Ολλανδία γύρω στον 16ο αιώνα. 

Είναι από τα πιο δημοφιλή, έχει πικάντικη γεύση, ζεστό χρώμα και συμβάλλει στην αύξηση των επιπέδων του ευεργετικού για τον ανθρώπινο οργανισμού καφέ λίπους.

Ίσως, το γνωρίζεις. Ίσως, να το ακούς για πρώτη φορά. Σημασία έχει ότι είναι η μοναδική τροφή που προσφέρει το 100% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης των απαραίτητων θρεπτικών ουσιών για τον οργανισμό.

Αυτές οι απλές και φθηνές συνταγές -με ό,τι έχεις στα ντουλάπια σου- αποτελούν ιδανικές εναλλακτικές για να κάνεις οικονομία και να τρέφεσαι καλύτερα.

Πρόκειται για ένα δυσεύρετο εσπεριδοειδές, που είναι πλούσιο σε βιταμίνη C. Περιέχει όμως και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά, που προάγουν την καλή υγεία του οργανισμού.

Καθόλου τυχαία δεν το αποκαλούν «το κόκκινο χρυσάφι της ελληνικής γης». Καθόλου τυχαία επίσης δεν είναι το πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο κατά βάρος. 

Τα τελευταία χρόνια, έχει κερδίσει τον τίτλο του φυτικού brain booster με την επιστήμη να διερευνά τις ευεργετικές του ιδιότητες ως πιθανή θεραπεία για την άνοια και τη νόσο του Αλτσχάιμερ.