ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Βότανα που δεν χρειάζονται ιδιαίτερη εμπειρία στην κηπουρική για να καλλιεργηθούν και προσφέρουν πολλά στην υγεία.

Συγκρίνουμε burger και hot dog για να δούμε ποια επιλογή είναι πιο υγιεινή για να προτιμήσεις στο επόμενο BBQ.

Το natto είναι από τα πιο συχνά φαγητά της ιαπωνικής κουζίνας αλλά η γεύση του δεν βρίσκει και πάρα πολλούς θαυμαστές.

Ίσως, το γνωρίζεις. Ίσως, να το ακούς για πρώτη φορά. Σημασία έχει ότι είναι η μοναδική τροφή που προσφέρει το 100% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης των απαραίτητων θρεπτικών ουσιών για τον οργανισμό.

Εκχύλισμα αυτού χρησιμοποιείται στις ενυδατικές κρέμες και στους ορούς προσώπου ως ασπίδα προστασίας κατά της ψηφιακής μόλυνσης (και όχι μόνο). 

Μοσχοκάρυδο, κανέλα και γαρίφαλο δεν δίνουν μόνο άρωμα και ζεστασιά στο φαγητό αλλά είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά.

Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η αποχή από το αλκοόλ, ακόμη και για έναν μήνα μόνο, μπορεί να οδηγήσει σε καλύτερο ύπνο και ευεξία.

Ένα αναπάντεχο superfood για να συνδυαστεί άψογα με την απουσία άγχους.

Αυτές που πρέπει να αποφεύγεις να καταναλώνεις σε υπερβολικές ποσότητες, προκειμένου να μη μειώσεις τα επίπεδα της τόσο αυτής σημαντικής ορμόνης για την αντρική υγεία.

Τα leftovers ρυζιού έχουν μπει στο στόχαστρο για τις τροφικές δηλητηριάσεις, και οι χρήστες του TikTok μοιράζονται τις άσχημες εμπειρίες τους.

Τρως πρωινό και πεινάς λίγα λεπτά αργότερα; Ξέρουμε τι σου συμβαίνει. Και πώς δεν θα σου ξανασυμβεί. Χρειάζεται τρόπος. Όχι κόπος.

Αυτός ο παλαιότερος καλλιεργούμενος ελαιούχος σπόρος είναι ταυτόχρονα, και ο πιο κοινός. Τον συναντάς καθημερινά σε πληθώρα τροφίμων.

Εκτός από αντιμικροβιακή, έχει και αντιγηραντική δράση καθώς αυξάνει την παραγωγή κολλαγόνου στον οργανισμό. Τα οφέλη του βέβαια είναι πολλά περισσότερα. 

Αποτελεί την καλύτερη πηγή πρωτεϊνών από όλους τους ξηρούς καρπούς, ενώ αρκεί μία μικρή ποσότητα για να αυξήσει το αίσθημα του κορεσμού και της πληρότητας.

Πολλά είδη τροφίμων μπορούν να αναπτύξουν τοξίνες λόγω ακατάλληλης προετοιμασίας, αποθήκευσης ή μεθόδων μαγειρέματος.