ΦΑΓΗΤΟ

Πού θα βρεις το καλύτερο ψωμί, ολόφρεσκα λαχανικά και εκλεκτά τυριά και αλλαντικά.

Στη διαδρομή βρίσκεις ζαχαροπλαστεία με πολίτικα γλυκά, ψησταριές που φημίζονται για τα μπιφτέκια, τον χειροποίητο γύρο και το κεμπάπ τους και στέκια για καφέ και ποτό.

15 διευθύνσεις από εστιατόρια μέχρι street food και all day μαγαζιά.

6 μαγαζιά στην Αθήνα για τραγανά και χορταστικά φαλάφελ, την ιδανική street food επιλογή για χορτοφάγους και μη.

Φυσικά, υπάρχουν πιο τρομακτικά πιάτα αλλά κανένα δεν έχει την ίδια οικουμενικότητα με τα μακαρόνια.

Στις 11 Νοεμβρίου, το Τσίφτης Γαστροκουτούκι+ υποδέχεται το Lemnos Philema, σε μια μοναδική βραδιά αφιερωμένη στη γαστρονομία της Λήμνου.

Δύο ταβέρνες, ένα μενού, μια μόνο μέρα στην Αθήνα.

Αυτόν τον μήνα, το μενού έχει συκώτι πετεινού σαβόρο, σάντουιτς με πορκέτα, ψαράκι στο τηγάνι και καναδέζικη πίτσα.

Τα ζυμαρικά είναι ένας πραγματικός «καμβάς» γεύσεων, ικανός να υποστηρίξει από τις πιο απλές και κλασικές συνταγές μέχρι τις πιο δημιουργικές και πρωτότυπες γαστρονομικές εμπνεύσεις.

Μια καντίνα-διαμάντι στην καρδιά της πόλης, αποδεικνύει ότι το street food μπορεί να είναι προσεγμένο.

Έχει συνδεθεί με το ξενύχτι, το αλκοόλ, αλλά και όσους δουλεύουν νύχτα. Ο πατσάς όμως είναι πολλά περισσότερα από ένα καλτ πιάτο και στην Αθήνα τον απολαμβάνουμε στην πιο νόστιμη εκδοχή του.

Ταβέρνες, καφενεία και κουτούκια, συνοικιακά μαγαζιά, παγωμένα στο χρόνο, πέρασαν σε λίγο καιρό από τη ράθυμη καθημερινότητα με τη μικρή σταθερή τους πελατεία, στα γεμάτα τραπέζια και την ανάγκη για κράτηση δύο εβδομάδες πριν.

9 διευθύνσεις από παλιούς και νέους φούρνους για νόστιμα κρουασάν, σάντουιτς, τυρόπιτες και όχι μόνο.

9 μαγαζιά για ζουμερά και αφράτα κεμπάπ, σε μερίδα ή τυλιχτά.

Πώς ένα μόνο υλικό γίνεται η βάση πολλών συνταγών αλλά και η «μασκότ» του Halloween.