ΚΑΦΕΣ

Υπάρχει ζωή και πέρα από τον φρέντο.

Όσο κι αν ζητάς απεγνωσμένα τον φρέντο ή το εσπρεσάκι σου (τυχαίο το παράδειγμα) μόλις σηκωθείς από το κρεβάτι, πρέπει να κάνεις υπομονή.

Στο Motiv, μια μικρή αλλά στιβαρή κοιτίδα δημιουργικότητας και νοστιμιάς, η Παρασκευή Τριανταφύλλου φτιάχνει από αφράτα maritozzi και buns με λεμόνι μέχρι παχουλά μπισκότα και φίνες μαντλέν.

Μπορεί να είναι η τέλεια γεύση παγωτού, μια πιρουνιά μακαρόνια ή το καλύτερο γεύμα κάτω από ένα υπαίθριο υπόστεγο.

Εκεί που έχει πάει η τιμή του καφέ, πολλοί έχουμε στραφεί στη χρήση της καφετιέρας στο γραφείο – κάτι που φαίνεται να δημιουργεί άλλα προβλήματα.

Ο καφές είναι το νήμα που συνδέει τα πάντα: τις φιλικές κουβέντες με τους συναδέλφους, το ξεκαθάρισμα των emails και την οργάνωση της μέρας.

Στα πέριξ θα βρεις αρκετές καλές προτάσεις μαγαζιών είτε για να καθίσεις είτε για να πάρεις πακέτο και να πιάσεις θέση στα παγκάκια κάτω από την σκιά των δέντρων στο Άλσος.

Τυρόπιτα, κρουασάν, smoothie, γιαούρτι με μέλι, ό,τι κι αν λαχταράς για να ξεκινήσεις τη μέρα σου, θα το βρεις στις παρακάτω διευθύνσεις (στην καλύτερη εκδοχή του).

Σε έναν ιδανικό κόσμο, θα μπορούσες να κάνεις στάση στον αυτοκινητόδρομο, να πιάσεις τραπέζι και να περιμένεις να σου σερβίρουν ένα φλιτζάνι αχνιστό καφέ και μία λαχταριστή κερασόπιτα. Σου δίνουμε 8 διευθύνσεις για τη δική σου Twin Peaks στιγμή.

Εσπρέσο ή καπουτσίνο; Μέτριος ή σκέτος; Ζεστός ή κρύος; Ο τρόπος που πίνεις τον καφέ σου λέει πολλά για τον χαρακτήρα σου.

Υπάρχει ένα συγκεκριμένο τρικ που βγάζει προς τα έξω όλη τη νοστιμιά και την πλούσια γεύση του αγαπημένου ιταλικού καφέ και οι επιστήμονες ισχυρίζονται ότι το αποκωδικοποίησαν.

Ούτε ζάχαρη, ούτε γάλα. Άλλο είναι το συστατικό που θα κάνει τον καφέ σου ακόμα πιο απολαυστικό και ταυτόχρονα, θα διατηρεί υγιές το μικροβίωμα του εντέρου.

Κάποια μετρούν πάνω από έναν αιώνα ζωής αλλά όλα βάζουν τον ποιοτικό καφέ στο επίκεντρο. Άφησε το άρωμα του φρεσκοκαβουρδισμένου καφέ να σε οδηγήσει σε αυτά.

Μάθαμε πώς θα φτιάξουμε καφέ στο σπίτι όπως οι καλύτεροι baristi στον κόσμο.

Η μεγαλύτερη γιορτή του καφέ επιστρέφει για άλλη μια χρονιά και ο AREA 51 έχει ετοιμάσει για όλους μας το πιο ενδιαφέρον περίπτερο του φεστιβάλ.