Καλοκαίρι στην πισίνα: 3 γαστρονομικοί προορισμοί στην Αθήνα

Το καλοκαίρι στην Αθήνα περνάει καλύτερα όταν συνδυάζεται με θέα στο νερό, δημιουργική κουζίνα και signature cocktails. Είτε πρόκειται για ένα απογευματινό aperitivo είτε για ένα ρομαντικό δείπνο δίπλα στην πισίνα, τρεις γαστρονομικοί προορισμοί στην πόλη προσφέρουν ό,τι ακριβώς χρειάζεσαι για τις πιο απολαυστικές καλοκαιρινές στιγμές.

Από το κέντρο μέχρι τα νότια προάστια, μια βόλτα σε εστιατόρια και bars ενώνουν το καλό φαγητό με το νερό, τη θέα με την ανεμελιά και τα cocktails με την αισθητική.

Στο 10 Urban Roof για cocktails

Για όσους προτιμούν τη θέα από ψηλά, το 10 Urban Roof στον τελευταίο όροφο του Radisson Blu Park Hotel αποτελεί την απόλυτη αστική όαση. Από τις 10:30 το πρωί, η rooftop πισίνα υποδέχεται τους επισκέπτες για δροσερές βουτιές, απολαυστικά smoothies και ελαφριά snacks, με πανοραμική θέα στην Αθήνα και το Πεδίον του Άρεως.

Καθώς ο ήλιος πέφτει, το σκηνικό μεταμορφώνεται: aperitifs, premium cocktails και ένα early dinner menu σερβίρονται στον υπαίθριο χώρο με φόντο τα χρώματα του ηλιοβασιλέματος. Η βραδινή εμπειρία κορυφώνεται με δείπνο υπό τα αστέρια, με τον σεφ Στέφανο Κολυμάδη να υπογράφει ένα μενού που ερμηνεύει την ελληνική και μεσογειακή κουζίνα με σύγχρονη ματιά και εκλεπτυσμένες τεχνικές.

Είτε πρόκειται για after work drinks, ένα ραντεβού ή ένα gathering με φίλους, το 10 Urban Roof είναι ένας δροσερός καλοκαιρινός προορισμός στο κέντρο της Αθήνας.

Στο GiO του Margi για μίνι απόδραση

Το GiO ανοίγει πανιά για καλοκαιρινές εμπειρίες και εγκαθίσταται στον ατμοσφαιρικό εξωτερικό χώρο του The Margi, δίπλα στην πισίνα, με φόντο τις βουκαμβίλιες και τις ελιές.

Το μενού, σε επιμέλεια του βραβευμένου Παναγιώτη Γιακαλή είναι μια ωδή στην ιταλική κουζίνα με εκλεπτυσμένες πινελιές: Scaloppine al limone, αφράτα Gnocchi με τρούφα, Linguine με καραβίδα, αλλά και πιο «καλοκαιρινές» προσθήκες όπως η milanese κοτολέτα και η γλώσσα Meunière. Η ποιότητα της πρώτης ύλης ενισχύεται από τα ολόφρεσκα προϊόντα της Margi Farm, που αποτελούν τη βάση κάθε πιάτου.

Στα επιδόρπια, ο ταλαντούχος Μανώλης Στήθος υπογράφει γλυκά που σφραγίζουν την εμπειρία: αέρινη mousse σοκολάτας και το iconic Affogato. Η κάβα του GiO προσφέρει διαλεγμένες ελληνικές και διεθνείς ετικέτες, ενώ η cocktail list – επιμέλειας Κωνσταντίνου Καρασάββα – φέρνει δροσιστικές επιλογές στο τραπέζι σου.

Στο Cova Astir Marina για Aperitivo

Με κοσμοπολίτικη αύρα και τη διαχρονική ιταλική φινέτσα του Cova Milano, το bar-restaurant στην καρδιά της Astir Marina δημιουργεί καθημερινά, από τις 17:00 έως τις 20:00, ένα μοναδικό σκηνικό.

Το Aperitivo Menu είναι εμπνευσμένο από τα αυθεντικά milanese bars και περιλαμβάνει κοκτέιλ όπως Verdi Amori, Negroni, Paloma και το all-time-classic Aperol Spritz. Η Trinity Wines εμπλουτίζει την εμπειρία με επιλογές όπως το Whispering Angel και το Santa Margherita Prosecco Superiore D.O.C.G., προσφέροντας μια εξελιγμένη οινική προσέγγιση, διαθέσιμη και by the glass.

Τα signature ποτά συνοδεύονται από μικρές μπουκιές, σχεδιασμένες ειδικά για την εμπειρία του aperitivo. Το Cova μετατρέπεται έτσι σε έναν αληθινό ιταλικό θεσμό στην Αθηναϊκή Ριβιέρα, προσκαλώντας τους επισκέπτες να αποσυνδεθούν από την ένταση της ημέρας και να συνδεθούν με την απόλαυση και την αισθητική.

ΣΧΕΤΙΚΟ ΘΕΜΑ

ΓΕΥΣΗ

Πού θα πιεις τα πιο ιδιαίτερα spritz της Αθήνας

ΣΧΕΤΙΚΟ ΘΕΜΑ

ΓΕΥΣΗ

92 νόστιμες συμβουλές για να βγάλεις το καλοκαίρι στην Αθήνα

Ακολουθήστε το OneMan στο Google News και μάθετε τις σημαντικότερες ειδήσεις.