Μάρω Παρασκευούδη

Τα μαθηματικά είναι μόνο ένα στοιχείο της εξίσωσης. Το δυσκολότερο μέρος είναι συχνά να καταλάβεις ποιος χρωστάει τι σε μια ποικιλία σεναρίων.

Από το πιο εναλλακτικό φεστιβάλ της πόλης σε παραδοσιακό γλέντι κι από τα urban beats της Κυψέλης μέχρι τις σινεφίλ αναζητήσεις στην Ταινιοθήκη, η Αθήνα κινείται σε πολλαπλούς ρυθμούς.

Η χώρα πλέον διαθέτει πέντε μπαρ στη διεθνή λίστα, επιβεβαιώνοντας την ανοδική πορεία της ελληνικής σκηνής κοκτέιλ.

Βιολογικές λαϊκές, παραγωγοί, ενημερωμένα μανάβικα και αγορές για να βρεις τα πιο φρέσκα φθινοπωρινά φρούτα και λαχανικά.

Το Hamburgerie είναι ένα ghost kitchen που στεγάζεται στον Τρύφωνα στην πλατεία Μπουρναζίου.

Το μπαρ φιγουράρει και φέτος στον διευρυμένο κατάλογο που αποτελεί προάγγελο της αποκάλυψης των The World’s 50 Best Bars 2025 που θα διεξαχθεί στις 8 Οκτωβρίου στο Χονγκ Κονγκ.

Η γραφική αθηναϊκή γειτονιά συνδέθηκε κάποτε όσο καμία άλλη με την μπίρα, καθώς χρωστάει το όνομά της στην μπιραρία του Καρόλου Φιξ, την πρώτη που άνοιξε στην Αθήνα.

Σε αυτά τα μέρη πίνεις κατευθείαν από την πηγή.

Γιατί το καλό φαγητό, πολλές φορές βρίσκεται σε μια όχι τόσο θορυβώδη γειτονιά, σε ένα στενό ή σε μία κρυφή αυλή.

Το κρέας που έχει συνδεθεί όσο κανένα άλλο με τα μπάρμπεκιου στο Τέξας σερβίρεται ακόμα και σε tacos.

10 Χρόνια «Με Τα Μάτια Ανοιχτά» στις 25 με 28 Σεπτεμβρίου στην Ταινιοθήκη της Ελλάδος.

7 μάγειρες μοιράζονται τα προϊόντα που τους κέρδισαν και που χρησιμοποιούν στην κουζίνα του μαγαζιού τους στην Αθήνα.

Σε αντίθεση με τα περισσότερα που δουλεύουν από το απόγευμα, κάποια λίγα σουβλατζίδικα βάζουν μπρος νωρίς το πρωί και κλείνουν πριν βραδιάσει.