Μάρω Παρασκευούδη

Για να τρως καλύτερα και να ξοδεύεις λιγότερα για το φαγητό σου, θα πρέπει να αφιερώσεις χρόνο. Κι αν στην αρχή φαίνεται κουραστικό, σκέψου ότι στο τέλος, εσύ βγαίνεις κερδισμένος.

Μια παραλία με κρυστάλλινα νερά και ένα νησάκι που μπορείς να το προσεγγίσεις κολυμπώντας, σε περιμένει στην περιοχή της Βραυρώνας.

Παγωτό ως ιδανικό επιδόρπιο, δροσιστικό σορμπέ ως αντίδοτο στη ζέστη, γλυκά κατάψυξης για τις σπιτικές βραδιές. Συγκεντρώσαμε τις καλύτερες διευθύνσεις για όλα.

Espresso, panini, pasta, pizza και spritz σε μαγαζιά που συνδυάζουν ιταλική κουλτούρα και all day διάθεση στην Αθήνα.

Αν καταπιέζεις τα συναισθήματά σου, θα γίνουν πιο έντονα και είναι πιθανό να ξεφύγουν εντελώς από τον έλεγχό σου.

All day μαγαζιά, bars, street food με κουζίνες του κόσμου, εστιατόρια, όλα βρίσκουν τη θέση τους ανάμεσα σε καταστήματα εμπορικού χαρακτήρα, προσφέροντας πολλές διαφορετικές επιλογές για την επόμενη έξοδό σου.

Καπνίσματα 15 ωρών σε BBQ Smoker Grill, μαρινάδες που απαιτούν μία ημέρα ξεκούρασης για το κρέας και χειροποίητα ψωμάκια μπριός είναι μόνο μερικά από όσα συνθέτουν τη low and slow φιλοσοφία του μαγαζιού.

Μια διαφορετική εκδοχή της πίτσας που έχει τις ρίζες της στη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία, είναι τραγανή και αφράτη ταυτόχρονα, με νόστιμες ατέλειες.

Ελαιόλαδο, μέλι, αρωματικά φυτά, τυροκομικά, λαχανικά, αυγά, αλεύρι και ψωμί: ένας αναλυτικός κατάλογος με ονομασία προέλευσης που θα αλλάξει τις συνήθειές σου στην κουζίνα.

Η τάση του open kitchen προσφέρει την απόλυτη dining out εμπειρία.

Ένα δίκτυο παραγωγών, διάφορα μπαρ και κάβες έβαλαν στην οινική τους λίστα τα φυσικά κρασιά χωρίς πρόσθετα. Ο Γιάννης Σιγανός, ο άνθρωπος πίσω από το Mr. Vertigo, μας εξήγησε τι ρόλο παίζει η καλλιέργεια, τα θειώδη και ποιο είναι τελικά το νόημα σε όλο αυτό.

Η κακοκαιρία Genesis είναι πολύ πιθανό να χαλάσει το πρώτο καλοκαιρινό τριήμερο. Υπάρχουν όμως λύσεις και στην Αθήνα.

Συζητώντας για τη νέα εντυπωσιακή ταινία του Alex Garland σε ένα τραπέζι με καλή παρέα, πολύ νόστιμα πιάτα και την πιο σινεφίλ μπίρα, τη Fischer.