Μάρω Παρασκευούδη

Patacon, cassava, arepas de huevo, empanadas, carimañolas και bollo στην κουζίνα της Lola από την Καρταχένα της Καραϊβικής στην Κολομβία.

Μαζί με τον καφέ και τα αυγά ή το cocktail και το burger σου, μπορείς να κάνεις κι άλλες αγορές, είτε πρόκειται για ένα μικρό έργο τέχνης είτε για μία χειροποίητη κεραμική κούπα.

Σε αυτά τα μαγαζιά θα βρεις τα καλύτερα bagels στην πόλη, με ευφάνταστους συνδυασμούς και μεγάλη ποικιλία στις γεύσεις.

Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να αφήσεις για λίγο πίσω σου emails και τηλέφωνα και να απολαύσεις το φαγητό με την ησυχία σου.

Η Κλειώ Γκόλνα ανέλαβε ένα μανάβικο 60 χρόνων και το μετέτρεψε σε ένα σύγχρονο οπωροπαντοπωλείο, που θα θέλαμε να δούμε σε περισσότερες γειτονιές.

Με το Athens Distillers & Co, ο Ανέστης Ζαμανόπουλος υλοποιεί ένα μεγάλο όνειρο και ανοίγει μια πόρτα για όλους στον κόσμο των αποσταγμάτων.

Το φαγητό που έχει συνδεθεί όσο κανένα με την έξοδο στην ταβέρνα, θέλει τηγανητές πατάτες και μπύρα. Στις διευθύνσεις που συγκεντρώνουμε, θα φας τα καλύτερα μπιφτέκια.

Τα αθηναϊκά μαγαζιά που σερβίρουν παγωτό μηχανής σε κλασικές αλλά και πιο περίτεχνες γεύσεις.

Πόσο καλά ξέρεις τα μικρά μυστικά της πόλης; Όπως ένα παντοπωλείο που βγάζει κάθε πρωί φρεσκότατα πιροσκί ή ένα ζαχαροπλαστείο που φτιάχνει εδώ και δεκαετίες καριόκες Ξάνθης.

Τρία μαγαζιά στα δυτικά προάστια που σερβίρουν νόστιμα πιάτα από κουζίνες του κόσμου για την επόμενη έξοδό σου.

Μια σιροπιαστή καρυδόπιτα με φρέσκια σαντιγί, αποτελεί το γλυκό-σήμα κατατεθέν στο ζαχαροπλαστείο της οδού Χαλκίδος εδώ και 61 χρόνια.

Ίσως τελικά να παραμείνει μυστήριο το ποιος πρέπει να πάρει τα εύσημα για τη φανταστική επινόηση του cheeseburger.

Όσο ανεβαίνει η θερμοκρασία, αναζητάμε φρεσκάδα, εποχικότητα και απλότητα, που στην περίπτωση της πίτσας σημαίνει ένα καλό ζυμάρι για βάση και όχι τόσο υπερφορτωμένες συνταγές.