Μάρω Παρασκευούδη

Η ιστορία του πάγου είναι εκπληκτική: διατρέχει αιώνες και γεωγραφικά πλάτη, από αρχαίους πολιτισμούς μέχρι τη σύγχρονη τεχνολογία.

Με υψηλή αισθητική, ουσιαστικές υπηρεσίες και γαστρονομική ποιότητα, επαναπροσδιορίζουν την έννοια της «πλαζ» στην Αθήνα του σήμερα.

Τα αθηναϊκά εγχειρήματα που ρίχνουν άγκυρα σε νησιά και παραθαλάσσια θέρετρα, αλλάζοντας ελαφρώς το ύφος και τη διάθεσή τους για να ταιριάξουν στη χαλαρή διάθεση των διακοπών.

Το Wings Over Cities, που υλοποιεί η Ελληνική Ορνιθολογική Εταιρεία, ξεκινάει την καταγραφή των χελιδονιών και σταχτάρων που ζουν και φωλιάζουν στον αστικό ιστό της πόλης. Είσαι έτοιμος για ένα φτερωτό κυνήγι θησαυρού;

Τα γεννητικά όργανα δεν είναι κάτι καινούριο για την τέχνη – ούτε για τους τοίχους της Αθήνας. Από την κλασική τέχνη έως τη σύγχρονη, το ανθρώπινο σώμα και τα σύμβολά του υπήρξαν διαρκείς αναφορές. Ωστόσο, φαίνεται πως σήμερα υπάρχει μια πιο έντονη διάθεση έκθεσης.

Το χρώμα αποτελεί έναν από τους πιο καθοριστικούς αισθητηριακούς παράγοντες ως προς το πώς αντιλαμβανόμαστε το φαγητό μας.

Όταν η απολιτική ποιότητα του αφηρημένου εξπρεσιονισμού επέτρεψε στη Μυστική Υπηρεσία των ΗΠΑ να μετατρέψει το καλλιτεχνικό αυτό κίνημα σε ιδεολογικό όπλο.

5 μαγαζιά για να τσιμπήσεις νόστιμα και χαλαρά, να πιεις ελαφριά cocktails και να νιώσεις ότι ο χρόνος δεν σε κυνηγά.

Οι επιστήμονες έμαθαν ότι τα σωματίδια από τα ελαστικά των αυτοκινήτων είναι ένας από τους κύριους υπεύθυνους για τη μείωση του σολομού στον βορειοδυτικό Ειρηνικό (και βρίσκονται και στα δικά μας σώματα).

Από τότε που τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης άρχισαν να επηρεάζουν καθοριστικά τη ζωή μας, οι πληροφορίες για το πού, τι και πώς τρώμε έγιναν μέρος της καθημερινής μας αφήγησης.

Μια απολαυστική συζήτηση με μία σπουδαία επιστήμονα που ρίχνει εδώ και χρόνια φως στην ιστορία της ελληνικής διατροφής.

Είναι οι μέρες που επιστρέφουμε στα στέκια που αγαπάμε λίγο παραπάνω, αφήνοντας τα βήματά μας να μας οδηγήσουν σε μεγάλες, ανοιξιάτικες βόλτες μέσα στην πόλη.

Ένα ωραίο μείγμα ανθρώπων συναντιέται στα τραπέζια του εστιατορίου: Αιγυπτιώτες που γνωρίζουν τα πιάτα από πρώτο χέρι και νέοι που τα δοκιμάζουν για πρώτη φορά και ενθουσιάζονται.