Μάρω Παρασκευούδη

Τα κεριά, η μαγεία και η προφητεία του Leonard Cohen, με αφορμή τα κομμάτια της ιστορίας του θρυλικού ξενοδοχείου στη Νέα Υόρκη, που βγαίνουν στο σφυρί.

Τρεις μητέρες και μια παιδαγωγός εξηγούν τις δυσκολίες της εύρεσης των κατάλληλων ανθρώπων για τη φροντίδα των παιδιών και τα λάθη που μπορούν να κάνουν οι γονείς.

Στο νέο εργαστήριο ζύμης στον Πειραιά ξεφουρνίζονται καθημερινά οι εξαιρετικές δημιουργίες των Δημήτρη Δρίτσα και Γιάννη Βλασίου.

Τα ξενοδοχεία της πόλης φροντίζουν να κάνουν πιο ενδιαφέρουσες τις εξόδους μας συνδυάζοντας φαγητό, τέχνη και διασκέδαση.

Τα οικονομικά μαγαζιά της Αθήνας που προτιμούν οι μάγειρες.

14 ζυθοποιεία, από την Αθήνα μέχρι τη Θεσσαλονίκη και από την Κρήτη έως την Ικαρία, ανοίγουν τις πόρτες τους στις 28 & 29 Σεπτεμβρίου και σε προσκαλούν να δοκιμάσεις τις μπίρες τους.

Άνθρωποι που έχουν εργαστεί στην εστίαση μοιράζονται τις εμπειρίες τους και ο Βασίλης Σωτηρόπουλος, δικηγόρος, μιλάει για τη σημασία των εργασιακών δικαιωμάτων, το καθήκον του εργοδότη και το πού στεκόμαστε σήμερα ως κοινωνία.

Ο νέος πολυσυλλεκτικός χώρος του Κοσμά Καραβά συνδυάζει τη μακρόχρονη εμπειρία της επιχείρησής του σε είδη υγιεινής με design objects και ένα καφέ-μπαρ.

Υπάρχουν άνθρωποι που είναι διατεθειμένοι να περιμένουν όσο χρειαστεί και άλλοι που όχι μόνο δεν το σκέφτονται αλλά θεωρούν μάλιστα την όποια αναμονή εντελώς ανασταλτικό παράγοντα.

Σερβίρει καφέ το πρωί και συνεχίζει με bar food, μπίρες και cocktails σε ένα χαλαρό σκηνικό στα βόρεια προάστια.

Το μπισκότο τύχης που έχει ταυτιστεί με τα κινέζικα εστιατόρια, δεν προέρχεται από την Κίνα, σύμφωνα με μία ερευνήτρια.

Καθίσματα που θυμίζουν φιάλες υγραερίου, καφάσια, ακόμα και στάσεις λεωφορείου, εξυπηρετούν κόσμο για να πιει το ποτό του.

Η εκπαίδευση του προσωπικού είναι υποχρέωση των επιχειρηματιών της εστίασης αλλά η επικοινωνία και η γνώση από τη μεριά των πελατών μπορεί να αποδειχθεί σωτήρια.