FOOD & DRINK

Το γαστρονομικό περιοδικό Taste Atlas έφτιαξε τη λίστα με τα πιο νόστιμα πιάτα με αρνί που σερβίρονται στις τέσσερις γωνιές του πλανήτη. 

Τα leftovers ρυζιού έχουν μπει στο στόχαστρο για τις τροφικές δηλητηριάσεις, και οι χρήστες του TikTok μοιράζονται τις άσχημες εμπειρίες τους.

Η συνταγή για τα spaghetti all’assassina δεν προέκυψε τώρα, καθώς πρόκειται για ένα πιάτο που χρονολογείται από τη δεκαετία του ’60 στο Μπάρι, αλλά φαίνεται να ζει τη στιγμή της στο TikTok.

Ο χαλβάς με σιμιγδάλι θα μπορούσε εύκολα να χαρακτηριστεί ως το απόλυτο γλυκό της Σαρακοστής.

Μένεις στην Αθήνα και θέλεις να πας για πικ – νικ την περίοδο της Σαρακοστής αλλά δεν ξέρεις πώς θα κινηθείς; Μην αγχώνεσαι, καθώς σου δίνουμε τις 5+1 καλύτερες περιοχές για να υποδεχτείς την Άνοιξη μαζί με την παρέα σου.

Ελένη Ψυχούλη, Ντίνα Νικολάου και Στέλλα Σπανού, τρεις γυναίκες που έχουν αφήσει το δικό τους στίγμα στη γαστρονομία συζητούν για τη θέση της γυναίκας στην επαγγελματική κουζίνα σήμερα.

Η Ελλάδα κατάφερε να προσπεράσει ακόμα και τους Ιταλούς, με τον φρέντο εσπρέσο και τον φρέντο καπουτσίνο να δείχνουν πώς γίνεται.

Με έμπνευση αυτούς τους εκκεντρικούς χαρακτήρες, τα TGI Fridays™  ύψωσαν πειρατική σημαία, άνοιξαν πανιά κι ετοίμασαν ένα καθηλωτικό, γεμάτο περιπέτεια ταξίδι στον κόσμο των πειρατών, με θεματικές διακοσμήσεις, ολοκαίνουριες γευστικές προτάσεις κι εμπνευσμένα cocktails που θα σε κάνουν να πεις “shiver my timbers”.

Οι άνθρωποι πίσω από τους σημαντικότερους σταθμούς στην ιστορία του παγωτού.

Το Papillon Bistrot διοργανώνει ένα ξεχωριστό event τη Δευτέρα 11 Μαρτίου 2024 με στόχο όσοι βρεθούν στη μοναδική αυτή βραδιά να απολαύσουν πρωτόγνωρες εμπειρίες γευσιγνωσίας.

Η ιστορία πίσω από το αγαπημένο σνακ που ξεκίνησε από την Οσάκα και βρίσκεις πλέον σε όλα τα street festival της χώρας.

Είναι αλήθεια πως η πίτσα -κατά κάποιον τρόπο- γεννήθηκε στην αρχαία Ελλάδα. Τι έβαζαν πάνω στην πίτσα τους οι αρχαίοι Αθηναίοι;

Είναι η βάση του ζωμού dashi αλλά και το ψάρι από όπου προέρχονται οι νιφάδες που «χορεύουν».

Πόσο ασφαλές είναι να καταναλώσεις πατάτες που έχουν βλαστήσει και τι πρέπει να γνωρίζεις πριν τις μαγειρέψεις.

Έχεις φάει πιο αηδιαστικά πράγματα από όσο μπορείς ν’ αντέξεις.