Shutterstock
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ένας trainer εξηγεί τα οφέλη του να τρως βραδινό το πρωί

Ο Adrian Williams προσπερνάει τα pancakes και τα αυγά και δίνει ψήφο εμπιστοσύνης στο ιαπωνικού στυλ πρωινό.

Ο Adrian Williams ξέρει τι σημαίνει πειθαρχία όσον αφορά τη διατροφή και την άσκηση στη ζωή του. Ο δάσκαλος του Peloton, ξεκινάει την ημέρα του στις 4 το πρωί και ακολουθεί κάθε πρωί την ίδια ιεροτελεστία: πίνει ένα ποτήρι νερό, παίρνει μια κουταλιά της σούπας ιχθυέλαιο και πίνει ένα φλιτζάνι οργανικό χυμό παντζαριού. Επίσης, απολαμβάνει ένα συγκεκριμένο brand καφέ, το οποίο συνδυάζει με γάλα βρόμης.

Μετά από αυτό το μίνι πρωινό και μετά τα μαθήματά του, ο Adrian τρώει το «κανονικό» πρωινό του, που όπως λέει ο ίδιος, του αρέσει να τρώει «το βραδινό για πρωινό». «Θα φάω σολομό, αυγά, ρύζι και λαχανικά. Αυτό μπορεί να είναι μία σαλάτα ή κάτι πολύ απλό, όπως ντομάτες και σπανάκι. Ή μπρόκολο, αν είναι έτοιμο από το προηγούμενο βράδυ. Αυτό το φαγητό με κρατάει χορτάτο ενώ δουλεύω και μπορώ να εστιάσω σε όσα έχω να κάνω».

Τα οφέλη του βραδινού το πρωί

Για τον Williams, η επιλογή να τρώει το βραδινό του το πρωί, είναι ένα ολόκληρο mindset. «Το βραδινό για πρωινό με κρατά χορτάτο. Αν φάω ένα παραδοσιακό αμερικάνικο πρωινό, θα πεινάω. Ξεκίνησα αυτή τη συνήθεια όταν πριν από μερικά χρόνια βρέθηκα στην Ιαπωνία κι έτρωγα ψάρι, ρύζι και άλλα φαγητά που εμείς συνηθίζουμε να καταναλώνουμε για βραδινό. Έτσι, δεν έχω περισπασμούς όταν προσπαθώ να δουλέψω».

Για μεσημεριανό, ο Williams τρώει συνήθως μια σαλάτα με ντομάτες, καρπούς, φέτες τσένταρ ή τόφου αν θέλει κάτι πιο δυνατό. Άλλες φορές, το πιάτο του μπορεί να περιλαμβάνει μόνο αγγούρι, ντομάτα και σπανάκι. «Μετά το μεσημεριανό, τρώω πολλά σνακ. Κυρίως ανάμεικτους καρπούς, η μαύρη σοκολάτα με κάσιους είναι το αγαπημένο μου. Επίσης, έχω εμμονή με τα plantain chips. Τρώω, επίσης φρούτα, όπως κεράσια, ανανά και καρπούζι».

Τι μένει, λοιπόν, για βραδινό; «Σχεδόν πάντα ψάρι. Εναλλάσσω πολύ λαβράκι και σολομό. Αν δεν είναι ψάρι, μου αρέσει να τρώω αρνίσια παϊδάκια. Τα συνδυάζω με άμυλο, αν όχι πατάτες, τότε ρύζι και πράσινα λαχανικά, μου αρέσουν πολύ τα σπαράγγια. Θα φάω κάποιο σνακ γιατί είμαι συνέχεια πεινασμένος. Κι αν δεν έχω νωρίς μάθημα την επόμενη μέρα, θα πιω σίγουρα ένα ποτήρι κρασί ή μπίρα».