ΓΕΥΣΗ

Νόστιμα πιάτα, βιολογικά κρασιά και αγάπη για τις γάτες στον Κεραμεικό

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα των Ζώων, το Μεigma φιλοξενεί μία βραδιά τη Δευτέρα 6 Οκτωβρίου, όπου η αλληλεγγύη έρχεται μέσα από τη γαστρονομία και το κρασί.

Το Mεigma είναι γνωστό για τη φιλοσοφία του: να παντρεύει διαφορετικές κουλτούρες, ιδέες και γεύσεις σε έναν χώρο που αναδεικνύει τη δημιουργικότητα και την κοινότητα. Όσοι το έχουν επισκεφθεί γνωρίζουν ήδη πως κάθε πιάτο δεν είναι απλώς μια συνταγή, αλλά ένα κομμάτι αφήγησης μιας νόστιμης ιστορίας.

Τώρα, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα των Ζώων, το Μεigma φιλοξενεί μία βραδιά τη Δευτέρα 6 Οκτωβρίου, όπου η αλληλεγγύη έρχεται μέσα από τη γαστρονομία και το κρασί.

Σε συνεργασία με την Εκλέκτικον και τα κρασιά του βιολογικού αμπελώνα Κοντοζήση, η σεφ και ιδιοκτήτρια του εστιατορίου Μαρίνα Χρονά, διοργανώνει ένα γευστικό ταξίδι που κρύβει έναν σημαντικό σκοπό.

Το χορτοφαγικό μενού, ειδικά διαμορφωμένο για τη συγκεκριμένη ημέρα, θα περιλαμβάνει αμπελοφάσουλα ψητά, ποντιακό τυρί Γαΐς και καβουρδισμένο αμύγδαλο, ψητή μελιτζάνα με σάλτσα από ψητές ντομάτες και μυρωδικά, κοκκινιστή ρεβιθάδα με μικρόσπερμα ρεβίθια Λήμνου και άγρια μανιτάρια και σπασμένη τάρτα με μους γαλένι και γλυκό σταφύλι, με το κάθε πιάτο να συνοδεύεται από μία διαφορετική ετικέτα κρασιού σε ποτήρι.

Το σημαντικότερο στοιχείο αυτής της πρωτοβουλίας βρίσκεται πέρα από τη γεύση. Όλα τα έσοδα της εκδήλωσης θα διατεθούν στη Nine Lives Greece, μια μη κερδοσκοπική οργάνωση που εδώ και χρόνια εργάζεται με συνέπεια για τη φροντίδα των αδέσποτων γατών της Αθήνας.

Με προγράμματα στείρωσης, καθημερινή σίτιση και ιατρική περίθαλψη, η ομάδα της Nine Lives προσφέρει σε εκατοντάδες ζώα μία δεύτερη ευκαιρία στη ζωή και παράλληλα ενημερώνει το κοινό για την υπεύθυνη υιοθεσία και τη σημασία της φροντίδας.

Είναι μια ευκαιρία να βρεθούμε γύρω από ένα τραπέζι γεμάτο νόστιμα πιάτα, να σηκώσουμε τα ποτήρια μας με καλό κρασί και να ξέρουμε ότι κάθε επιλογή μας εκείνη τη στιγμή συμβάλλει σε κάτι μεγαλύτερο: σε μια πόλη πιο φιλική και πιο δίκαιη για τις γάτες της Αθήνας, μαθαίνοντας να συνυπάρχουμε με σεβασμό μαζί τους.

Οι κρατήσεις θα είναι ανοιχτές μετά τις 18:00.

Aκολουθήστε το OneMan στο Google News και μάθετε τις σημαντικότερες ειδήσεις.