ΦΑΓΗΤΟ

Ο οδηγός παρουσίασε τις επιλογές του για φέτος και το εστιατόριο Delta ξεχώρισε περισσότερο από κάθε άλλο.

Η Ann Kim πολέμησε τα κοινωνικά εμπόδια και τις οικογενειακές προσδοκίες για να σερβίρει κίμτσι στην πίτσα. Τώρα είναι κάτοχος του βραβείου James Beard και ιδιοκτήτρια επιτυχημένων εστιατορίων στη Μινεάπολη.

Η λύση για τις σωστές φέτες τυριού δόθηκε από -ναι, τι άλλο;- το Facebook.

Πιάτα που έχουν ως βασικό τους συστατικό τη ζελατίνη, συνεχίζουν να συγκεντρώνουν φανατικούς οπαδούς, που εντυπωσιάζονται από το χαρακτηριστικό τους τρέμουλο.

Ένα ντοκουμέντο που ήρθε στο φως πριν κάποια χρόνια περιγράφει την ύστατη επιθυμία του πιο μισητού ανθρώπου σε ολόκληρη την ανθρώπινη ιστορία.

Πέντε άνθρωποι που έχουν ιδιαίτερη σχέση με το φαγητό, μοιράζουν τη γνώση τους για το πώς φτιάχνεται το τέλειο σάντουιτς.

Ο Sean Sherman έστησε ένα εστιατόριο στη Μινεάπολη το εστιατόριο Owamni που τιμά και αναβιώνει τις γαστρονομικές παραδόσεις των ιθαγενών, φτιάχνοντας πιάτα με υλικά της προ-αποικιακής εποχής.

O Gordon Ramsay έχει δώσει ένα πολύ χρήσιμο tip για το πιάτο που πρέπει να αποφεύγουμε πάση θυσία στα εστιατόρια. Εμείς τον εμπιστευόμαστε.

Οι διευθύνσεις που αξίζει να βάλεις στη λίστα σου για τη σεζόν που ξεκίνησε στην πόλη για καφέ, φαγητό, γλυκό και ποτό.

Ναι, υπάρχει τρόπος να κάνεις λάθος ακόμα και σε αυτό.

Αναζητώντας το comfort στην πόλη, για τις στιγμές που δε θέλεις να στραφείς στα κλασικά μαγειρευτά, σε ζυμαρικά ή burger.

Σπανακόπιτα ή με φέτα; Τα αλμυρά κρουασάν είναι η νόστιμη απάντηση για το πρωινό γεύμα αλλά και για ένα γρήγορο μεσημεριανό σνακ. Ξέρουμε πού θα τα βρεις στην Αθήνα.

Βρήκαμε τη λύση σε ένα ερώτημα που μας βασάνιζε εδώ και καιρό.

Οι πολυαναμενόμενες κατατάξεις του The 50 Top Pizza World  για να ξέρεις πού θα φας τις καλύτερες πίτσες στον κόσμο αλλά και να γνωρίσεις τους πρωτοπόρους τεχνίτες της ζύμης.

Ο μάστερ του σάντουιτς ταξιδεύει από το Λονδίνο στη Θεσσαλονίκη για ένα διασκεδαστικό και πληθωρικό pop-up event στο Surfer Maya στις 17 Σεπτεμβρίου.