Μάρω Παρασκευούδη

Κι όμως η καλή λειτουργία του εγκεφάλου σου και η ενίσχυση της δύναμής του, μπορεί να ξεκινήσει από την κουζίνα σου.

Απολαμβάνεις γνώριμες γεύσεις σε νέες εκδοχές, σε ένα προσεγμένο περιβάλλον που ξεχωρίζει για την αισθητική του.

Έρευνα έδειξε ότι ενώ μπορεί να βαρεθούμε να τρώμε το ίδιο φαγητό για κάποιο χρονικό διάστημα, η όρεξή μας ανακάμπτει ως εκ θαύματος όταν αλλάζουμε είδος.

Ψησταριές με ζουμερά κρεατικά, εργαστήριο ζυμώσεων με κίμτσι, ζαχαροπλαστεία με μεγάλη ιστορία και οινοποιεία που ξεχωρίζουν για τα κρασιά τους είναι μόνο μερικά από όσα θα βρεις στον δρόμο σου.

Νέες αφίξεις αλλά και μαγαζιά που έχουν κάτι καινούργιο να πουν, μπαίνουν στη λίστα με τις προτάσεις του μήνα.

Μια βόλτα στο κέντρο της Αθήνας και φυσικά τα Νότια και Βόρεια Προάστια. Λαγάνα στην κλασική εκδοχή της αλλά και ολικής ή με γεύσεις.

Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, είτε αποφασίσεις να το στρώσεις στο σπίτι είτε να βγεις έξω, θέλει την ταραμοσαλάτα του. Στα παρακάτω μαγαζιά θα τη βρεις στα καλύτερά της.

Η ζύμη περιλαμβάνει μια σταγόνα πολωνικής βότκας που κάνει τη διαφορά.

Η απήχηση του τιραμισού ξεπερνά τη σφαίρα της γεύσης, αφού μπορεί να σου προσφέρει ευχαρίστηση και το αίσθημα της ανταμοιβής.

Mε την επιτυχία που σημειώνει κάθε χρόνο και αντανακλά τη δυναμική του κλάδου των Τροφίμων και των Ποτών, η FOOD EXPO 2025 θα αποτελέσει ξανά, στις 8-10 Μαρτίου, το καθιερωμένο meeting point για το πιο δυναμικό F&B community από την Ελλάδα και το εξωτερικό.

Ο «χαλβάς του μπακάλη», από τον κλασικό μέχρι τις πιο σύγχρονες εκδοχές του, από τους μάστορες του είδους.

Φρέσκο ψάρι, νησιώτικοι μεζέδες για ούζο και τσίπουρο, μακαρονάδες με θαλασσινά και άλλες σπεσιαλιτέ σε έξι διευθύνσεις για όλα τα budget από το κέντρο της Αθήνας, μέχρι τον Πειραιά και το Καβούρι.

Αυτά τα απολαυστικά ρολάκια ζύμης, ζάχαρης και μπαχαρικών έχουν αναδειχθεί στο αγαπημένο μας πρωινό, παραμερίζοντας άλλες επιλογές, όπως τα κρουασάν.