Μάρω Παρασκευούδη

Για τις νεότερες γενιές, η πλατφόρμα κοινωνικής δικτύωσης καλύπτει σε μεγάλο βαθμό τις ανάγκες έμπνευσης γύρω από το φαγητό.

Η ζήτησή του στη Δύση έχει γνωρίσει τόσο ραγδαία άνοδο, που έχει φτάσει πλέον να προκαλεί σοβαρές πιέσεις στην παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού.

Πρόσωπα από τον χώρο της τέχνης, της εστίασης, της οινοποιίας και της μόδας μοιράζονται εικόνες και αναμνήσεις από τον τόπο, στον οποίο θέλουν να επιστρέφουν ξανά και ξανά κάθε καλοκαίρι. Στη σημερινή καρτ ποστάλ, η bartender Πόπη Σεβαστού.

Το τελευταίο πράγμα που θέλεις να φας κάτω από τον πλάτανο του χωριού ή στο γραφικό λιμανάκι του ακριτικού νησιού είναι κινόα και αβοκάντο.

Από ένα κρυστάλλινο ποτήρι Martini, μέχρι μια τηγανητή πατάτα βουτηγμένη στην κέτσαπ, αυτά τα charms είναι ο ιδανικός τρόπος για να εξωτερικεύσεις την αισθητική σου, αλλά και τις γευστικές προτιμήσεις σου.

Είτε ανήκεις σε εκείνους που κουνάνε μαντήλι στην πόλη και ετοιμάζονται για τις διακοπές τους είτε σε αυτούς που επιστρέφουν, τα μαγαζιά στα πέριξ του λιμανιού προσφέρουν ό,τι χρειάζεσαι.

Πρόσωπα από τον χώρο της τέχνης, της εστίασης, της οινοποιίας και της μόδας μοιράζονται εικόνες και αναμνήσεις από τον τόπο, στον οποίο θέλουν να επιστρέφουν ξανά και ξανά κάθε καλοκαίρι. Στη σημερινή καρτ ποστάλ, η σχεδιάστρια μαγιό Μαριλένα Ανδρεάδη.

Ένα υλικό που κάποτε μαγειρευόταν αθόρυβα σε χωριά και αυλές, βρίσκει επιτέλους τη θέση που του αξίζει.

Πρόσωπα από τον χώρο της τέχνης, της εστίασης, της οινοποιίας και της μόδας μοιράζονται εικόνες και αναμνήσεις από τον τόπο, στον οποίο θέλουν να επιστρέφουν ξανά και ξανά κάθε καλοκαίρι. Στη σημερινή καρτ ποστάλ, ο οινόφιλος Perry Παναγιωτακόπουλος.

Από τα ψυγεία των περιπτέρων στα παγωτατζίδικα, το δροσιστικό επιδόρπιο στις πιο λαχταριστές εκδοχές του.

Αυτά τα wine bars σερβίρουν εξαιρετικά κρασιά και νόστιμο φαγητό στις ειδυλλιακές αυλές τους.

Η έκθεση «Ενδοχώρα / Inland» στην Αμοργό ενεργοποιεί ένα μονοπάτι μέσω μιας πεζοπορικής, υπαίθριας εγκατάστασης νέων γλυπτών της Δέσποινας Χαριτωνίδη.

Πρόσωπα από τον χώρο της τέχνης, της εστίασης, της οινοποιίας και της μόδας μοιράζονται εικόνες και αναμνήσεις από τον τόπο, στον οποίο θέλουν να επιστρέφουν ξανά και ξανά κάθε καλοκαίρι. Στη σημερινή καρτ ποστάλ, η οινοποιός Ηλιάνα Καρίμαλη.