Μάρω Παρασκευούδη

Σουβλάκι, σάντουιτς, πεϊνιρλί, πίτες, ράμεν είναι μερικά από όσα φάγαμε «στα όρθια» τη χρονιά που έφυγε και θα τα αναζητήσουμε και το 2024.

Η νέα head chef του εστιατορίου annie fine cooking στον Νέο Κόσμο μαζεύει τις παιδικές της μνήμες από τον Έβρο και χτίζει τη μαγειρική της πάνω στην απλότητα, τη γεύση και τις άριστες πρώτες ύλες.

Πού θα σε βρουν οι πρώτες ώρες της νέας χρονιάς;

Πού στρώνονται τα καλύτερα πρωτοχρονιάτικα τραπέζια για ρεβεγιόν στην Αθήνα, για διαφορετικά στυλ και budget.

Ένα εστιατόριο που ενώνει την ελληνική παράδοση με τη σύγχρονη γαστρονομία.

Η ιστορία της από την ψαροταβέρνα της οικογένειάς της στα Χανιά μέχρι τη θέση της ως head chef στο Μoro του Λονδίνου, σε μία διαδρομή που το καλό φαγητό ήταν και παραμένει ο οδηγός της.

To Birdman Smash έχει βρει μόνιμη στέγη στο Ekiben Kitchen παρά τις πολλές αντιδράσεις που είχε το φανατικό κοινό του πιο αγαπημένου burger της Αθήνας.

Αρωματικοί καφέδες, κομψές κούπες και αξεσουάρ είναι μερικές από τις ιδέες που ξεχωρίζουν για τα δώρα των γιορτών.

Κόμφορτ γεύσεις, μαγαζιά και πρόσωπα που ξεχώρισαν και το καλύτερο φαγητό της χρονιάς που φεύγει σε μία νόστιμη ανασκόπηση.

Τόσο το τσάι όσο και η σοκολάτα αποτελούν αγαπημένα ροφήματα για τις κρύες ημέρες του χειμώνα. Τι θα έλεγες να τα αναζητήσεις στην επόμενη γιορτινή έξοδό σου;

Ήπιαμε Tequila Sunrise και El Diablo σαν να ήμασταν πάλι στα θρυλικά clubs της δεκαετίας του 1990 και τσουγκρίσαμε τα ποτήρια μας με Spicy Tommy’s Margarita και Paloma.

Μετά από 15 χρόνια συνεχούς παρουσίας στη Χρήστου Λαδά, το αγαπημένο αθηναϊκό στέκι βρήκε το νέο του μόνιμο σπίτι στον κήπο του Μουσείου της Πόλεως των Αθηνών.

Το ξενοδοχείο που έχει γίνει συνώνυμο των γιορτών, ετοιμάζει και φέτος μοναδικές γευστικές εκπλήξεις.