FOOD & DRINK

Κι όμως, τα κρουασάν δεν είναι γαλλικά. Ή τουλάχιστον, όχι τόσο όσο νομίζαμε.

Η κουζίνα δεν περιορίζεται πλέον στους εσωτερικούς χώρους· μεταφέρεται έξω, γίνεται σημείο συνάντησης, εμπειρίας και κοινωνικής αλληλεπίδρασης.

Το διεθνές συμπόσιο «Από την πέτρα στο τραπέζι» ανέδειξε ένα πρωτοποριακό όραμα που συνδέει την παράδοση, την εκπαίδευση, την αγροτική παραγωγή και τη γαστρονομία, με στόχο να καταστήσει την Τήνο πρότυπο βιώσιμης ανάπτυξης για τις νησιωτικές κοινότητες.

Από την καρδιά της Ελλάδας στην Shibuya, η Green Cola κατακτά την πιο απαιτητική αγορά του κόσμου, αποδεικνύοντας ότι το ποιοτικό δεν χρειάζεται μετάφραση.

Ένας χάρτης μάς δείχνει τις γεύσεις παγωτού που προτιμούν οι Ευρωπαίοι.

Είναι γλυκιά, είναι σέξι, είναι η επιτομή της καλοκαιρινής διάθεσης. Οι φράουλες «μετακομίζουν» στη μπάρα και γίνονται ο πρωταγωνιστής στα πιο ενδιαφέροντα cocktails της Αθήνας.

Αν είναι να το κάνεις, κάν’ το σωστά με αυτούς τους πέντε συνδυασμούς.

Σύμφωνα με την επιστήμη, η σωστή στιγμή για το επόμενο γεύμα σου δεν είναι όταν γουργουρίζει το στομάχι σου.

Τι σημαίνει το cocktail, από πού προήλθε το όνομά του και πώς φτάσαμε να το απολαμβάνουμε σήμερα.

Μπορεί να μοιάζει ωραίο στην όψη, μα η καρδιά του είναι δηλητήριο.

Το National Geographic ζήτησε από τους συντάκτες του σε όλο τον κόσμο να ξεχωρίσουν τα μέρη που αξίζει να ταξιδέψεις μόνο και μόνο για το φαγητό. Ένας ελληνικός προορισμός είναι ανάμεσά τους.

Πώς αυτά τα ζαχαρούχα κρύα ροφήματα συνδέονται με την κοινότητα των Μορμόνων.

Η Διεθνής Ημέρα Τσαγιού (21/5) έρχεται κάθε χρόνο να υπενθυμίσει όχι μόνο τη διατροφική του αξία, αλλά και τη σημασία του για πολιτισμούς και κοινωνίες σε ολόκληρο τον κόσμο.

Η αλήθεια είναι ότι δεν υπάρχει τέλειος τρόπος να μετρηθεί τι κάνει ένα εστιατόριο να είναι το «καλύτερο» σε σχέση με ένα άλλο.

Φτιάχνεται μόνο σε μια συγκεκριμένη περιοχή και ο λόγος που το καθιστά το ακριβότερο τυρί στον κόσμο είναι το σπάνιο γάλα από το οποίο παρασκευάζεται.