“Εντάξει μωρέ, ζεστό καφέ φτιάχνει όποιος να' ναι με τις μηχανές που έχουν βγει σήμερα αλλά η όλη μαγκιά είναι στον κρύο. Εκεί φαίνεται το χέρι και το μεράκι” είπε ο κολλητός μου ο οποίος είναι αμετανόητος κρυοκαφεδάκιας και ακόμα και χιόνια να ρίχνει έξω θα πιει τον freddo του με το καλαμάκι. Μόλις το άκουσα προβληματίστηκα να πω την αλήθεια και αποφάσισα να μάθω τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσω για να φτιάξω τον τέλειο freddo στο σπίτι. Υποδεχτήκαμε τον αγαπημένο μας καφέ Vergnano στο Σπίτι της 24MEDIA και από εκεί και πέρα όλα ήταν απλά.

Ο καφές έχει πάψει εδώ και πολλά χρόνια να αποτελεί απλά ένα ρόφημα. Είναι μια ιεροτελεστία, μια μαγική διαδικασία που γαργαλάει ένα σύμπλεγμα αισθήσεων και σε συντροφεύει σε κάθε στιγμή της ημέρας. Οι γεύσεις και τα αρώματα που απελευθερώνει ένα φλιτζάνι αποτελούν από μόνα τους απόλαυση. Αυτή η απόλαυση όμως πηγαίνει σε άλλο επίπεδο αν δίπλα στην κούπα σου τοποθετήσεις τα σωστά pairings, τα σωστά γεύματα που πηγαίνουν τέλεια με τον καφέ.

Σε όλα τα πράγματα υπάρχουν κανόνες. Όχι αυστηροί, όχι καθολικοί. Κανόνες όπως τους εννοούμε εδώ στο ONEMAN. Δεν θα μπορούσε από αυτή την στήλη να ξεφύγει ο καφές Nespresso, o George Clooney και όλος ο μαγικός κόσμος που κρύβεται πίσω από κάθε κάψουλα.

Σίγουρα τον έχεις ακούσει. Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότερα coffee shops και όχι μόνο έχουν αρχίσει να τον προσφέρουν και η απήχησή του όλο και μεγαλώνει. Είναι αρωματικός, γευστικός, δροσιστικός και έχει ένα χαρακτηριστικό που τον κάνει να ξεχωρίζει περισσότερο από κάθε άλλο ρόφημα καφέ.

Ο καφές για άλλους είναι ένα απλό ρόφημα, για άλλους εθισμός και για κάποιους άλλους τέχνη. Η Nespresso αποφάσισε μέσα από το Nespresso Coffee Expert να μας μάθει στοιχεία για τον καφέ που δεν φανταζόμασταν ότι υπήρχαν και να μας αποδείξει ότι η διαδικασία παραγωγής αλλά και αναγνώρισης γεύσεων είναι μια πραγματική τέχνη.

Το ταξίδι για την εύρεση του Έλληνα Nespresso Coffee Expert έφτασε στο τέλος του και ένα άλλο, αυτό στις φυτείες της Βραζιλίας θα ξεκινήσει σύντομα. Αυτή την μοναδική εμπειρία ζωής θα την έχει μόνο ο μεγάλος νικητής του διαγωνισμού τον οποίο και παρακολουθήσαμε στενά από την αρχή του. Φυσικά δεν υπήρχε περίπτωση να λείπουμε από τον μεγάλο τελικό που εκτός από την εντυπωσιακή του διοργάνωση είχε και μεγάλο ενδιαφέρον.