ΦΡΑΝΤΖΕΣΚΑ ΓΙΑΪΤΖΟΓΛΟΥ-WATKINSON
ΓΕΥΣΗ

Πού να βγεις αυτό το ΣΚ στο Ψυχικό

Κομβικό σημείο για συναντήσεις, το Ψυχικό επιφυλάσσει πάντα μία καινούργια άφιξη ενώ διατηρεί και κάποια από τα κλασικά του στέκια.

Είναι αυτά τα Σαββατοκύριακα που ψάχνεις ένα κομβικό σημείο συνάντησης για να βολέψει την παρέα. Το Ψυχικό η γειτονιά του VeriTable, του εστιατορίου που αποτίει φόρο τιμής στη γαλλική γαστρονομική κληρονομιά, είναι η απάντηση στο ερώτημα που ταλανίζει κάθε ομαδικό chat στο πού θα πάμε για καφέ, φαγητό ή ποτό. Αν μένεις στις γύρω περιοχές και δε θέλεις να ασχοληθείς ιδιαίτερα με αποστάσεις, η πιάτσα που έχει δημιουργηθεί στο Νέο Ψυχικό έχει πάντα ενδιαφέρον.

Το γλυκό δε θα σου λείψει αφού στην περιοχή βρίσκεις συγκεντρωμένα αρκετά μαγαζιά που εξειδικεύονται στο είδος τους. Το boutique ζαχαροπλαστείo Dimitres Economides όπου βρίσκεις λαχταριστά κρουασάν, η σύγχρονη τζελατερία Le Greche και το The Sweet Spot  για American style cakes έρχονται να προστεθούν δίπλα σε κλασικά μαγαζιά, όπως Καμέλια που φημίζεται χρόνια τώρα για τα ρετρό γλυκά της. Αν ψάχνεις καλό καφέ, αξίζει μια στάση στο Kudu για specialty coffee.

Parlo

Σε έναν άνετο και προσεγμένο χώρο έχει στηθεί το Parlo, ένα εστιατόριο που υπηρετεί την ιταλική κουζίνα με μοντέρνο τρόπο. Προσεγμένα πιάτα, ενδιαφέρουσες συνταγές και ποικιλία για τους pasta lovers και τους φανατικούς της pizza. Το εστιατόριο ενδείκνυται για μεσημεριανό τραπέζι με φίλους ή οικογένεια, ενώ το βράδυ προσφέρεται για να απολαύσεις το κρασί σου σε ένα χαλαρό περιβάλλον.

Η pizza ξεχωρίζει για την τραγανότητά της και τους νόστιμους συνδυασμούς, όπως η Peperonella με σάλτσα ντομάτας, πεπερόνι, mozzarella, taleggio και θυμάρι και η Fatboy με σάλτσα ντομάτας, mozzarella, παρμεζάνα και καπνιστό χοιρομέρι.

Zebra Bar Athens

Ένα χρόνο πριν, το Zebra Bar Athens άνοιγε τις πόρτες του στην πιάτσα του Νέου Ψυχικού, φέρνοντας κάτι διαφορετικό σε αυτήν, όντας ένα κλασικό μπαρ με twists και άποψη. Σήμερα, έχει εξελιχθεί σε ένα από τα πιο δημοφιλή meeting points της ευρύτερης περιοχής, ξεχωρίζοντας για τον κομψό χώρο του με την επιβλητική μπάρα και την εξαιρετική δουλειά του Χρήστου Χουσέα και της ομάδας του μπαρ στο κομμάτι των ποτών.

Το Zebra Bar Athens έδειξε και την έμφασή του στην καλή μουσική, με σημαντικές επενδύσεις στον ήχο και τη φιλοξενία αρκετά σημαντικών DJs στα decks του. Εδώ και λίγο καιρό έχει ανοίξει το νέο μουσικό του κεφάλαιο, με τα Zebra Jazz Sessions. Προσαρμοσμένα πάντοτε στο ύφος και τη γενικότερη προσωπικότητα του μπαρ, τα lives έρχονται να προσθέσουν ακόμη μία αφορμή για να βρεθεί κανείς στον αριθμό 7 της Περικλέους.

Nolita

Αγαπημένο εστιατόριο για ιταλική κουζίνα, το Nolita συνδυάζει τη χαλαρή ατμόσφαιρα που αναζητάς μέσα στην ημέρα με ένα καλαίσθητο περιβάλλον για τη βραδινή σου έξοδο.

Από την απλή Margherita με mozzarella di Bufala, ντομάτα San Marzano, παρμεζάνα και βασιλικό μέχρι τη Marinara με φιλέτο αντζούγιας και τη San Daniele με προσούτο και τυρί gorgonzola κάθε πίτσα είναι καλοφτιαγμένη. Στα ορεκτικά, βρίσκεις Vitello Tonnato, ενώ από τα ζυμαρικά δε λείπουν κλασικές επιτυχίες, όπως Bucatini Cacio e Pepe, παπαρδέλες Bolognese και ριγκατόνι Amatriciana. Οι λάτρεις του κρέατος, θα βρουν ταλιάτα και οσομπούκο στα κυρίως πιάτα.

Φοιτητής

Κλασικό στέκι εδώ και αρκετά χρόνια στην πλατεία Ελευθερίας είναι ο Φοιτητής, ένα καφενείο που λειτουργεί από το 2005. Στο μενού του βρίσκεις επιλογές σε τσίπουρο και ούζο, χωρίς να λείπουν το κρασί και η μπύρα, για να τα συνδυάσεις με ποικιλίες ψαριών και κρεατικών.

Καυτερές πιπεριές και τηγανητές, σαγανάκι, πατάτες με τυρί, σκορδαλιά και τυροκαυτερή είναι μερικά από τα ορεκτικά για να κάνεις την αρχή. Στα ψαρικά, θα βρεις γαύρο και σαρδέλα μαρινάτη, μύδια αχνιστά, καλαμάρι, τσιπούρα Πρεβέζης, λαυράκι γούνα, ακόμα και ψαρόσουπα.

Papillion Bistrot

Ένα all day bar – restaurant που ενσαρκώνει την κουλτούρα των μπιστρό του Παρισιού και της Νέας Υόρκης. Το Papillion Bistrot εμπνέεται από την Belle Epoque έως την εποχή της jazz και δημιουργεί ένα καλαίσθητο σκηνικό.

Εδώ, βρίσκεις μια κάρτα για κάθε ώρα της ημέρας – από πλούσιες επιλογές σε πρωινό και μεσημεριανό μέχρι δείπνο. Ξεχωριστή λίστα έχουν τα κρασιά, το bar, ο καφές και τα γλυκά, καθώς επίσης το κυριακάτικο brunch.