ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Κάθε Σεπτέμβριος συνοδεύεται από νέους στόχους και τα εργαλεία της φύσης αποδεικνύονται ξανά χρήσιμος σύμμαχος. Ο λόγος για την «ταπεινή» λουίζα.

Η κλιματική κρίση και η ανομβρία σε σχέση με την τιμή σύκου και φραγκόσυκου που μοιάζουν στο όνομα, αλλά όχι και στη γεύση.

Δεν τρως πρωινό; Ρίξε μια ματιά στο κείμενο που ακολουθεί, ειδικά αν πλησιάζεις τα 40 ή αν τα έχεις «πατήσει» .

Ο ιδρώτας δεν είναι ούτε ή μόνη, ούτε η καλύτερη λύση, αντίθετα με ό,τι πιστεύουν οι περισσότεροι.

Οι τάσεις του TikTok επηρεάζουν τις διατροφικές επιλογές των εφήβων, από viral πιάτα εστιατορίων και fast food μέχρι συνταγές και δίαιτες από influencers. Νέα έρευνα δείχνει, ωστόσο, ότι και οι γονείς μπορούν να διαδραματίσουν ρόλο στον περιορισμό της επιρροής της πλατφόρμας.

Όταν λείπουν οι φυτικές ίνες, το μικροβίωμα αλλάζει συμπεριφορά και τρώει τον ξενιστή του. Δηλαδή, εσένα. Η νέα επιστημονική ανακάλυψη που διατηρεί την ειρήνη.

Τόσα χρόνια είχαμε έναν θησαυρό στην κουζίνα μας και δεν του δίναμε σημασία.

Το οφέλη του δεν εξαντλούνται στο να χαρίζει μόνο χρώμα στο φαγητό και ταυτόχρονα, πικάντικη νοστιμιά και γλυκύτητα.

Όταν αρχίζουμε να αμφισβητούμε αυτό που έχουμε αποδεχτεί ως «έτσι είναι τα πράγματα», αρχίζουμε να φανταζόμαστε κάτι καλύτερο.

Δεν έχει σημασία μόνο τι τρώμε, αλλά και πότε το τρώμε.

Για χρόνια, οι επιστήμονες υποστήριζαν ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών ήταν η λύση για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας. Νέες έρευνες το αμφισβητούν όλο και περισσότερο.

Οι διατροφικές ατασθαλίες του καλοκαιριού είναι μέσα στο πρόγραμμα. Αυτά τα tips, όμως, θα σε βοηθήσουν να μην το παρακάνεις.

Μιλήσαμε με τη Βάσω Κανελλοπούλου, συγγραφέα και ιδρυτικό μέλος του Δικτύου ΣΙΤΩ, για τη νέα νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης που αφορά τις Νέες Γονιδιωματικές Τεχνικές, για τις λεπτές αποχρώσεις της αλήθειας πίσω από αυτή την απόφαση.

Πιστεύεις πως ξέρεις ό,τι μπορεί να σε βοηθήσει να χαλαρώσεις το βράδυ και να κοιμηθείς χωρίς να γυρίζεις σαν τη σούβλα; Κάνεις λάθος.

Αυτό το μεσογειακό βότανο με την πικάντικη γεύση ενισχύει την άμυνα του οργανισμού και ανακουφίζει από τους πόνους, προάγοντας τη συνολική του υγεία.