ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Από 20 μέχρι και 24 Μαΐου, ο πρωτοπόρος θεσμός επιστρέφει δυναμικά μετά από 2 χρόνια, γιορτάζοντας τη 15η επέτειό του.

Ταινίες, μουσικές, εκθέσεις, καλλιτέχνες, φαγητό και -πάντα- κρασιά, βρίσκουν αυτό το καλοκαίρι τη θερινή τους κατοικία στο επιβλητικό αρχοντικό του νησιού, φωτίζοντας ακόμα πιο ατμοσφαιρικά τις καλοκαιρινές μας νύχτες.

Η τρίχα στο πιάτο του Albert Adria, ένα καψόνι με πατάτες, μαντραπήδες από το στρατόπεδο, χωρίς ρεύμα σε γεμάτο εστιατόριο και άλλες ιστορίες από κουζίνες εστιατορίων και μη. Δημήτρης Κατριβέσης, Βασίλης Καλλίδης, Άρης Βεζενές, Άγγελος Μπακόπουλος, Αργυρώ Κουτσού και Αλμπέρτο Σιμιλλίδης κρατούν το τιμόνι της αφήγησης.

Σε μία πόλη που δεν είναι πάντα εύκολο να ακολουθήσει κανείς το πρόγραμμα της νηστείας, άλλοι την επιλέγουν για θρησκευτικούς λόγους και άλλοι για detox του οργανισμού.

Από το Philos που άνοιξε ξανά τις πόρτες του και σερβίρει ακόμα και τραχανά με twist μέχρι το διαχρονικό New Taste, αυτά είναι τα μέρη που σερβίρουν το καλύτερο brunch στην πόλη.

Εκατό εστιατόρια της πόλης σε περιμένουν για να τα επισκεφτείς, μέσα από ειδικά προνομιακά μενού των 15€, 30€ και 60€, αλλά και των 80€ για επιλεγμένα μαγαζιά, τα οποία έχουν βραβευτεί με αστέρια Michelin

Όταν η μαγειρική ακολουθεί τον κύκλο της φύσης και οι chefs προκαλούν τους εαυτούς τους.

Το Golden Hall προτείνει 9 στάσεις για φαγητό, καφέ και γλυκό.

Με ασιατικό, αυθεντική ιταλική pasta, το πιο νόστιμο τηγανητό κοτόπουλο και plant-based φαγητά, η οδός Απόλλωνος είναι ένας δρόμος που συγκλίνουν όλες οι κουζίνες του κόσμου.

Από τραγανή γουρουνοπούλα και βιετναμέζικα noodles μέχρι αφράτη βάφλα με αυγό και french toast.

Ένα bakery με vegan κρουασάν και babka, ένα εστιατόριο με empanadas και churros, μια μπάρα με καλοφτιαγμένο finger food και κοκτέιλς και κρυμμένα μπαρ μπαίνουν στη λίστα για τις επόμενες εξόδους σου στην Αθήνα.

Τι είναι το wagyu beef, γιατί είναι τόσο ακριβό και σε ποια μέρη θα το απολαύσεις στην Αθήνα.

Λίγα λόγια για αυτή τη Ν(ε)απολιτάνικη – όπως την ονομάζουν – εκδοχή της απλής κουζίνας. Εκείνης που αγαπήσαμε και θα αγαπάμε για πάντα.

Τρεις γυναίκες σε διαφορετικά πόστα και κουζίνες μιλούν για τις δουλειές τους, τις δυσκολίες αλλά και το κίνητρο που τους δίνει δύναμη.

Έξι εστιατόρια στην Αθήνα με degustation menu για high-end γαστρονομική εμπειρία όταν θέλεις να κάνεις μια ξεχωριστή έξοδο.