ΦΑΓΗΤΟ

Μια απολαυστική σαλάτα, εξίσου νόστιμη και δροσιστική, έρχεται από τους γείτονές μας.

Γευσιγνωσία και food pairing φέρνουν την πιο δημοφιλή λευκή ποικιλία κρασιού σε διάλογο με την ιαπωνική κουζίνα.

Μελέτη ερευνητών της Κινεζικής Ακαδημίας Γεωργικών Προϊόντων έλυσε το μυστήριο εκατομμυρίων χρόνων για την καταγωγή της πατάτας.

Η γαστρονομική παράδοση έχει τις ρίζες της στη βικτωριανή εποχή, όταν οι φράουλες αποτελούσαν ένα ιδιαίτερα εκλεκτό εποχικό φρούτο, διαθέσιμο μόνο για λίγες εβδομάδες τον Ιούνιο και τον Ιούλιο.

Από βραβευμένες κουζίνες μέχρι νέες αφίξεις που ήδη συζητιούνται, αυτές είναι οι διευθύνσεις σε ταράτσες που αξίζει να βάλεις στη λίστα σου.

Νησιώτικοι προορισμοί που φημίζονται όχι μόνο για τις παραλίες και τη φυσική τους ομορφιά, αλλά και για την κουζίνα τους.

Μετά από έναν χρόνο λειτουργίας, ο Ανδρέας Κιλτσικσής οργάνωσε ένα πάρτι για να ανακαλύψουμε ξανά το φαγητό αλλά και το μέρος που στεγάζει τις ιδέες του.

Συγκεντρώσαμε για εσένα, τα αγαπημένα μας μέρη για φαγητό στα Επτάνησα, για να μην αναρωτιέσαι συνέχεια πού θα φας στις διακοπές σου.

Υπάρχουν εστιατόρια που απλώς τα επισκέπτεσαι και άλλα που γίνονται προορισμός. Το Nōema της Μυκόνου, κρυμμένο στα σοκάκια της Χώρας, ανήκει αναμφίβολα στη δεύτερη κατηγορία.

Συγκεντρώσαμε για εσένα, τα αγαπημένα μας μέρη για φαγητό στο Βόρειο Αιγαίο και στα Δωδεκάνησα, για να μην αναρωτιέσαι συνέχεια πού θα φας στις διακοπές σου.

Ο Ιρλανδός σεφ αποτελεί από φέτος μέλος της γαστρονομικής ομάδας της Costa Navarino και, όπως φαίνεται, έχει ήδη βρει τον ρυθμό του στη Μεσσηνία, την οποία αντιμετωπίζει με περιέργεια, σεβασμό και ανοιχτή καρδιά.

Συγκεντρώσαμε για εσένα, τα αγαπημένα μας μέρη για φαγητό στην Κρήτη, για να μην αναρωτιέσαι συνέχεια πού θα φας στις διακοπές σου.

Συγκεντρώσαμε για εσένα, τα αγαπημένα μας μέρη για φαγητό στην Πελοπόννησο, για να μην αναρωτιέσαι συνέχεια πού θα φας στις διακοπές σου.

Μια μικρή αλλά απολύτως καλοκαιρινή γαστρονομική διαδρομή στην Αθήνα, ιδανική για όσους μένουν στην πόλη και θέλουν να ανακαλύψουν νέες γεύσεις ή να θυμηθούν γιατί οι αγαπημένες τους διευθύνσεις παραμένουν διαχρονικές.

Συγκεντρώσαμε για εσένα, τα αγαπημένα μας μέρη για φαγητό στην Εύβοια, για να μην αναρωτιέσαι συνέχεια πού θα φας στις διακοπές σου.