ΦΑΓΗΤΟ

Γιατί θα πρέπει να μας ενδιαφέρει από πού προέρχονται τα προϊόντα των εστιατορίων.

Όταν τρώμε κάτι πικάντικο αυτό που αισθανόμαστε πραγματικά είναι ένα είδος πόνου. Παρόλα αυτά, μπορεί να αποδειχθεί ευχάριστο. Γιατί συμβαίνει αυτό;

Μια γνωριμία με την ιδιοκτήτρια και μαγείρισσα του φιλιππινέζικου εστιατορίου που βρίσκεται εδώ και πέντε χρόνια επί της Μιχαλακοπούλου.

Θα προκριθούν τα ολλανδικά bitterballen; Είναι φαβορί η Αγγλία με το fish and chips; Θα δούμε τις empanadas στον τελικό; Τριάντα δύο πιάτα θα κάνουν συνολικά την εμφάνισή τους κατά τη διάρκεια του γαστρονομικού Μουντιάλ και υποψιαζόμαστε ότι θα ανοίξει η όρεξή μας για φαγητό και ταξίδια.

Ακυρώσεις της τελευταίας στιγμής και non shows αποτελούν ένα συνηθισμένο φαινόμενο για τα εστιατόρια. Πώς όμως επηρεάζουν τη βιωσιμότητά τους;

Ξέχνα ό,τι ήξερες: Ο Anthony Bourdain έχει πει όλη την αλήθεια για το σωστό ψήσιμο και πιο συγκεκριμένα τι δεν πρέπει να κάνεις ποτέ και για κανέναν λόγο.

Έξι διευθύνσεις στην πόλη με σουβλατζίδικα που σερβίρουν σε τυλιχτό ή μερίδα τον δικό τους χειροποίητο γύρο.

Ποιότητα στο φαγητό, ευγένεια και εξυπηρέτηση και το γεγονός ότι βρίσκεται πάνω στην πλατεία Αγίου Γεωργίου είναι όσα αγαπάμε σε αυτό το μαγαζί.

Από κινέζικο τηγανητό κέικ κολοκύθας μέχρι ένα παραδοσιακό γαλλικό πιάτο με πατάτες και βούτυρο, συγκεντρώνουμε τις συνταγές που αξίζουν το hype στην πλατφόρμα.

Ούτε στον (πεινασμένο) εχθρό σου να μην τύχουν.

Λίγα λόγια για το food waste, τα leftovers από τα Κυριακάτικα BBQ και μία θεωρία που κάνει τη Hellmann’s συνένοχο στο όνειρο.

Ποδόσφαιρο και ντελίβερι πάνε μαζί και τρεις είναι οι βασικοί παίκτες που θέλεις στην ομάδα σου: πίτσα, σουβλάκι, burger.

Το φαγητό είναι ο αναμφισβήτητος πρωταγωνιστής, αλλά τα αθηναϊκά ξενοδοχεία προσφέρουν μια ολοκληρωμένη εμπειρία στο brunch, από ένα άνετο και εκλεπτυσμένο περιβάλλον μέχρι εκπληκτική θέα στην πόλη ή τη θάλασσα αλλά και δημιουργική απασχόληση για τα παιδιά της παρέας.

Οι μπριζόλες A5 Olive Wagyu που παράγονται στην Ιαπωνία κοστίζουν πάνω από 300 δολάρια η μία. Τι σχέση έχουν όμως με το νησί της Μήλου;

Επτά διευθύνσεις στην πόλη για να βρεις τα πιο νόστιμα χορτοφαγικά μπουρίτο, λαχματζούν και σουβλάκια με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Βιγκανισμού.