ΦΑΓΗΤΟ

Η συνεχόμενη ζήτηση του αβοκάντο το έχει μετατρέψει σε κάτι σαν μονοκαλλιέργεια, ενώ απαιτούνται τόνοι νερού για την ανάπτυξή του.

Ακολουθεί ένας αναλυτικός οδηγός για να αποφύγεις κάποια πολύ συνηθισμένα λάθη που κοστίζουν ακριβά. Σε κάθε περίπτωση: σοτέ ή βραστά, τα λαχανικά έχουν τον τρόπο τους.

Το πολυβραβευμένο εστιατόριο για ψάρι στο Περιστέρι κλείνει 10 χρόνια και «διδάσκει» νοστιμιά.

Μία εύκολη και νόστιμη συνταγή με ramen noodles που έχει γίνει ήδη μία από τις αγαπημένες στο TikTok.

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, η σεφ έχει τη συνταγή μίας παραδοσιακής μακαρονάδας για να γιορτάσεις την ημέρα όπως της αρμόζει.

Πώς ένα μόνο υλικό γίνεται η βάση πολλών συνταγών αλλά και η «μασκότ» του Halloween.

Μερικές σκέψεις για τη σπατάλη της τροφής, την κλιματική κρίση και την ανάγκη να αλλάξουμε συνήθειες άμεσα. Μαζί με μια ευκαιρία που μας δίνει η ActionAid μέσα από το Foodwave Project να γίνουμε κομμάτι της αλλαγής.

Ο Γαβριήλ Νικολαΐδης μάς δείχνει βήμα-βήμα τις συνταγές που θα δώσουν αυτό το «κάτι» στα πιάτα μας.

Η ιστορία πίσω από το εμβληματικό ιταλικό street food, οι πιστοποιήσεις και οι απαιτήσεις για την αυθεντική συνταγή όπως τη συναντάμε στη γενέτειρά της.

Τι αλλάζει στον τρόπο που δειπνούμε στα εστιατόρια και στη φιλοσοφία της φιλοξενίας σε μια εποχή που ζούμε παράλληλα με την πανδημία;

Ένας πεντανόστιμος οδηγός για να φτιάξεις πρωτότυπες συνταγές στο σπίτι.

Το μήλο δεν πέφτει πολύ μακριά από τη μηλιά, όπως φαίνεται, αφού οι γονείς μας ευθύνονται εν μέρει για τις προτιμήσεις μας στο φαγητό.

Χάρη στο νέο, εύχρηστο site, επιλέγεις λαχταριστά πιάτα και στρώνεις τραπέζι εύκολα και γρήγορα.

Videos με εκατομμύρια views, παιδιά της διπλανής πόρτας να μεταμορφώνονται σε σταρ της μαγειρικής, και συνταγές που τελείως ξαφνικά γίνονται περιζήτητες.

Ένα ταξίδι πίσω στο χρόνο με μπόλικο food nostalgia.