FOOD & DRINK Πού θα βρεις τις καλύτερες λαγάνες στην Αθήνα Πέντε εξαιρετικοί φούρνοι στην Αττική ετοιμάζουν την πιο νόστιμη λαγάνα της Καθαράς Δευτέρας. ΓΙΑΝΝΗΣ ΜΠΑΪΡΑΚΤΑΡΗΣ 14 ΜΑΡ 2021
ΓΕΥΣΗ Η αθηναϊκή επανάσταση του ψωμιού Επισκεφτήκαμε τρεις σύγχρονους φούρνους της πρωτεύουσας για να μάθουμε από μέσα τι συμβαίνει με το «τρίτο κύμα του ψωμιού», την τάση που έχει καταφέρει όχι μόνο να επαναπροσδιορίσει αλλά και να αναγεννήσει την αρτοποιία. ΓΙΑΝΝΗΣ ΜΠΑΪΡΑΚΤΑΡΗΣ 10 ΦΕΒ 2021