ΓΕΥΣΗ

Έχει συνδεθεί με το ξενύχτι, το αλκοόλ, αλλά και όσους δουλεύουν νύχτα. Ο πατσάς όμως είναι πολλά περισσότερα από ένα καλτ πιάτο και στην Αθήνα τον απολαμβάνουμε στην πιο νόστιμη εκδοχή του.

Μαγαζιά διασκορπισμένα από τη μία άκρη της πόλης στην άλλη, ό,τι πιο κοντινό στη σκέψη μας για διακοπές.

Από τους κλασικούς Πολίτες μάστορες μέχρι τα μοντέρνα bakeries, στα παρακάτω μαγαζιά βρίσκεις τα καλύτερα τσουρέκια για το Πάσχα.

Από σουβλάκια, μικρά παραδοσιακά χωρίς πατάτες και πεϊνιρλί ψημένο στον ξυλόφουρνο μέχρι πίτσα Detroit-style, οι διευθύνσεις που μοιράζονται υπόσχονται να σας χορτάσουν και να μην σας βγάλουν εκτός μπάτζετ.

Παραδοσιακή ή και vegan για να την πάρεις πακέτο.

Αρνί και κατσίκι, εδέσματα όπως κοκορέτσι, και τα απαραίτητα προϊόντα για τα συνοδευτικά όπως η μαγειρίτσα για το πασχαλινό τραπέζι.

Ένα ολοκαίνουργιο εστιατόριο με διάσημη υπογραφή στην κουζίνα και εντυπωσιακό ντεκόρ μόλις άνοιξε στο Μαρούσι, απέναντι από το Golden Hall, αλλάζοντας τον γαστρονομικό χάρτη στα Βόρεια Προάστια.

Ζητήσαμε από την Σκληρή Καριόκα να ξεχωρίσει τα αγαπημένα της πιάτα από τα αθηναϊκά εστιατόρια.

Μερικές επιλεγμένες διευθύνσεις για να βάλεις στη λίστα σου αυτόν τον μήνα.

Καλαμάκι χοιρινό, μπιφτέκι και κεφτεδάκια σε μερίδα: Ένα νέο αθηναϊκό σουβλατζίδικο προσφέρει λίγα και καλά, όπως οι βετεράνοι του είδους. Και, αν και κόβει τις πατάτες στο χέρι και τις τηγανίζει, δεν τις προτείνει στο τυλιχτό του.

Μία υπενθύμιση ότι το να τρως καλά δεν σημαίνει ότι πρέπει να ξοδεύεις πολλά χρήματα, αρκεί να ξέρεις πού να ψάξεις.

Παραμένει σημείο συνάντησης για το μεσημεριανό διάλειμμα, όσο κι αν οι συνήθειες των νεότερων έχουν αλλάξει.

Δύο διευθύνσεις με μεγάλη ιστορία, για ολόφρεσκα και νόστιμα γλυκά και βουτήματα.

Αφήνοντας πίσω το εμβληματικό τοπόσημο της Αθήνας, μπορείς να συνεχίσεις την ημέρα σου για καφέ, φαγητό και ποτό σε μαγαζιά που βρίσκονται σχεδόν κάτω από τη σκιά του.

Όλοι λίγο-πολύ έχουμε φάει sushi, έχουμε πιάσει τα chopsticks με αυτοπεποίθηση και έχουμε βουτήξει το ρολάκι στη σόγια. Αλλά πόσα ξέρουμε πραγματικά γι’ αυτό;