Για λαχταριστό χατσαπούρι στον νέο γεωργιανό φούρνο της Κυψέλης
Το Marili είναι η νέα άφιξη στην αγαπημένη γειτονιά της Αθήνας και ξεφουρνίζει από το πρωί παραδοσιακές νοστιμιές της Γεωργίας.
- 18 ΜΑΙ 2023
Το Marili είναι η νέα άφιξη στην αγαπημένη γειτονιά της Αθήνας και ξεφουρνίζει από το πρωί παραδοσιακές νοστιμιές της Γεωργίας.
Από το νεοσύστατο Santo Belto και το Morning Sweetie σε στέκια κλασικά και αγαπημένα όπως το Au Revoir, ξέρουμε τις καλύτερες διευθύνσεις στην Κυψέλη.
Κάθε Τετάρτη, η συνέργια για τη διατροφή που ακούει στο όνομα Μποστάνι στήνει μία λαϊκή αγορά με παραγωγούς που ακολουθούν βιολογικές ή φυσικές πρακτικές στις καλλιέργειές τους, με σκοπό να δημιουργηθεί μία κοινότητα με τους καταναλωτές.
Οι εμπνευστές του, Γιώργος-΄Ικαρος Μπαμπασάκης και Γιώργος Γεωργακόπουλος, μιλάνε στο OneMan για το ρομαντικό εγχείρημά τους, μία ωδή στην πολυσυζητημένη περιοχή του αθηναϊκού απόκεντρου που δεν αποκλείεται να αποτελεί το κέντρο του κόσμου όλου.
Η νέα άφιξη στην πλατεία Αγίου Γεωργίου στην Κυψέλη φέρνει καλιφορνέζικο αέρα, σερβίρει τα πιο ποιοτικά κοκτέιλ της πόλης και μοιάζει με καταπράσινη ζούγκλα.
Ταμπέλες που παραπλανούν για κανονικές αλλά επιφυλάσσουν μια πολύ συγκεκριμένη έκπληξη για τους παρατηρητικούς: είναι εφήμερα «μνημεία» τα οποία δίνουν μερίδιο δημόσιου χώρου σε όλες εκείνες τις υπάρξεις που μένουν χρόνια στην αφάνεια – στις μετανάστριες, τις μητέρες, τις καθαρίστριες.
Σωτήρια είναι η πρακτική της βραχύχρονης μίσθωσης για νέα, μικρά brands, τα οποία θέλουν να δοκιμάσουν το σενάριο του φυσικού καταστήματος, χωρίς να ρισκάρουν τη βιωσιμότητά τους. Μιλήσαμε με την Ελένη Λάμπρου.
Η κυριακάτικη συνήθεια επιστρέφει από τις 20 Μαρτίου στην Κυψέλη και πλέον θα δίνουμε ραντεβού με το food festival μία φορά τον μήνα.