Μάρω Παρασκευούδη

Τέσσερις στάσεις από το Ψυχικό έως τη Νέα Ερυθραία για ένα πραγματικά νόστιμο σουβλάκι.

Σε όλες τις κοινωνίες, οι σούπες ανακούφιζαν από τις ασθένειες, σηματοδοτούσαν τις γιορτές και επέτρεπαν την αξιοποίηση των σπάνιων συστατικών, πολύ πριν γίνουν μια τάση στον τομέα της ευεξίας.

Μια φορά τον μήνα, αναζητάμε τους καλοντυμένους κατοίκους της πόλης γύρω από αγαπημένα αθηναϊκά μαγαζιά.

Από τις υπαίθριες αγορές της γειτονιάς μέχρι τις οργανωμένες εκθέσεις και τις ιστορικές στοές, μπορούμε να βρούμε ακόμα την ουσία της τροφής στην πόλη.

Μπορεί τα «φυσικά κρασιά» να είναι η νέα αγαπημένη λέξη στην αθηναϊκή φάση – με τη χρήση της να έχει προκαλέσει διαμάχες – αλλά ας μείνουμε στην ουσία: όταν μία τάση καταλαγιάζει είναι πιο εύκολο να δούμε τι μένει πραγματικά.

Μακαρονάδα φούρνου και πίτσα σπέσιαλ σε μαγαζιά που παραμένουν διαχρονικά και χαρίζουν γερές δόσεις νοσταλγίας, τότε που οι πιτσαρίες ήταν οικογενειακή έξοδος.

Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη λένε για τις δικές τους αγαπημένες σοβαρές μπάρες. Τους δικούς τους «Παρθενώνες».

Το φαγητό που έχει συνδεθεί όσο κανένα με την έξοδο στην ταβέρνα, θέλει τηγανητές πατάτες και μπύρα. Στις διευθύνσεις που συγκεντρώνουμε, θα φας τα καλύτερα μπιφτέκια.

Μέσα σε ένα μοναδικό σκηνικό, το Syros Soul Luxury Suites έρχεται να προσφέρει μια εμπειρία φιλοξενίας που συνδέεται απόλυτα με τον χαρακτήρα του νησιού.

Δημόσιες βιβλιοθήκες, βιβλιοπωλεία και εκδοτικοί οίκοι φιλοξενούν δράσεις, όπως ιστορικοί περίπατοι και συναντήσεις με συγγραφείς στις 25 Απριλίου.

Νέα έκθεση επικεντρώνεται στη βελτίωση των συνθηκών εργασίας, παρουσιάζοντας τα επίπεδα άγχους στον χώρο εργασίας και το κόστος της θεραπείας σε όλη την Ευρώπη.

Το WWF Ελλάς παρουσίασε το Fish Guide, ένα εύχρηστο εργαλείο που μας βοηθά να κάνουμε πιο βιώσιμες επιλογές όταν καταναλώνουμε ψάρια και θαλασσινά.

11 εγγυημένες διευθύνσεις όταν ψάχνεις καλό σουβλάκι από την Καλλιθέα μέχρι τη Δραπετσώνα κι από το Ελληνικό ως τη Νέα Ερυθραία.