Μάρω Παρασκευούδη

Παραμένει σημείο συνάντησης για το μεσημεριανό διάλειμμα, όσο κι αν οι συνήθειες των νεότερων έχουν αλλάξει.

Δύο διευθύνσεις με μεγάλη ιστορία, για ολόφρεσκα και νόστιμα γλυκά και βουτήματα.

Μία ομάδα νεαρών Ιαπώνων εθελοντών μοιράστηκαν τη μαγεία της παράδοσης και της σύγχρονης πολιτιστικής έκφρασης της χώρας τους, μέσα από δραστηριότητες όπως origami, καλλιγραφία και επίδειξη κιμονό.

Με την πάροδο του χρόνου, μπορεί να χαλάσει, να χάσει τη γεύση του, να προσελκύσει έντομα ή να ταγγίσει.

Αφήνοντας πίσω το εμβληματικό τοπόσημο της Αθήνας, μπορείς να συνεχίσεις την ημέρα σου για καφέ, φαγητό και ποτό σε μαγαζιά που βρίσκονται σχεδόν κάτω από τη σκιά του.

Η ευχέρεια γύρω από εξειδικευμένους όρους, δεν είναι απαραίτητη προϋπόθεση για να εκτιμήσεις το περιεχόμενο στο ποτήρι σου.

Το Vouni Panayia Winery ορίζει τη σύγχρονη οινική ταυτότητα του νησιού, αναβιώνοντας γηγενείς ποικιλίες και δίνοντας στο κρασί μια καλλιτεχνική προσέγγιση.

Για την 25η Μαρτίου και όχι μόνο, εμπιστευόμαστε τις παρακάτω διευθύνσεις.

Ο Νίκος Χανδόλιας, Creative Head Baker του 72H κινείται σταθερά ανάμεσα σε δύο κόσμους: την τεχνική της παραδοσιακής αρτοποιίας και την ελευθερία της καλλιτεχνικής έκφρασης.

Έρευνα έδειξε ότι ενώ μπορεί να βαρεθούμε να τρώμε το ίδιο φαγητό για κάποιο χρονικό διάστημα, η όρεξή μας ανακάμπτει ως εκ θαύματος όταν αλλάζουμε είδος.

Τα νέα της πόλης μοσχομυρίζουν ψωμί, κρουασάν και καφέ.

Η νηστίσιμη κουζίνα δεν είναι απλώς ένας διατροφικός περιορισμός, αλλά μια ευκαιρία για γευστικούς πειραματισμούς και δημιουργικότητα.

Ψησταριές με ζουμερά κρεατικά, εργαστήριο ζυμώσεων με κίμτσι, ζαχαροπλαστεία με μεγάλη ιστορία και οινοποιεία που ξεχωρίζουν για τα κρασιά τους είναι μόνο μερικά από όσα θα βρεις στον δρόμο σου.